にこにこ

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パパがお中元でブレンディーボトルコーヒーの詰め合わせをゲットして来ました。


実はコーヒーが苦手な私。
味は好きなんですよ。味は。
苦手なのは匂い！


よくコーヒーのいい香りとか言うでしょ？
無理だわ。
私には匂いとしか思えない。


だから、スタバはテラス席専門。
込んでいるお店だと、注文に並んでいるだけでちょっとキツイ時もあるほど。



でも、さっきも言った様に味は好きなので食べるコーヒーにしてしまいましょうｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪
丁度生クリームもあるし、卵の白身も冷凍庫にある。
よっしゃ～、今日はムースにしよう。


と、いう事で『コーヒームース』を作りました(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪



使用したのは低糖のブレンディー。


お口の中でショワワ～ッと溶けるムース。
よく見れば、偶然下のほうはゼリーに。
一度で二度美味しい食感（エヘヘ、ラッキーな失敗だわ）


生クリームもメレンゲも入れないゼリー。
トロリと泡立てた生クリームを入れるババロア。
それにピンと角立つメレンゲを加えたムース。

それぞれ食感が違ってどれも大好き(*´艸`)


焼き菓子ブームが来ていたけど、またヒンヤリお菓子のブームが起こりそうな予感。
やっぱり暑いときには冷たい物がいいよね～。





ところで…。

私、ストレスが溜まるとお菓子を作りたくなります(￣ω￣;)
しかも、メレンゲとか作るの好きなんです。
手動で泡立てる訳ではないんですが、電動でウィ～～ンって泡立てるんですが、
集中して、オリャ～～って感じで泡立ててるとすっきりするんです。


しかも、ある曲を口ずさむとより一層スッキリ。



どの曲かって？




ここだけの話ですよ。
みんなには内緒よ。




氷川きよしの♪嫌だねったら～嫌だねぇ～～♪


何故？
自分でも解らないわ(-"-;A ...



  

通販でマタニティーを買いました(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪




送料がタダになると言うので15,000円以上の購入。
厳選に厳選を重ねた末のようなラインナップに。


随分と目立ってきたお腹。
暑い宮崎。

手持ちの服では対応が効かず…。
かと言って、この夏だけでお終い…って言うのももったいないから普通の体でもOKな物をチョイスしたつもり。
丁度、世の中お腹周りを隠す系の服が出回ってるからね。



で、どうだったかと言いますと。
多少のイメージが違う感は否めないけれど大方満足。



それにしても、マタニティーってデカイのよね。
Mサイズで注文したんだけど（MとLの2サイズしかないし）ちょっとコレは大きいでしょう(￣‥￣；)
と、思う物ばかり。

でもね、着るとコレがそうでもないのよ。
さすが、妊婦服。
そして私妊婦体型|||(_ _。)


全部、洗濯機で洗えるし、体温高い妊婦に合わせてか汗を吸い取りやすい綿で出来てるし、
着心地も良く、動きやすい。

友達がプレゼントで送ってくれたマタニティーと合わせてこの夏ヘビィーローテで活躍してもらいますｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪
  

すっきりしないお天気が続きますε=(￣｡￣;)ﾌｩ
しかも、週末は台風直撃！？
折角の3連休も台無しか？
それとも台風が梅雨前線を吹き飛ばすか？


いずれにしてももう直ぐ夏本番


まあ、ここ宮崎は十分真夏並みの気温をたたき出してましたけど゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ（むしろこのスッキリしない天気は涼しい…）
ギラギラの夏を目の前に、食卓に上るお料理もやっぱり夏使用で突っ走ります。

『夏の麻婆トマト』

麻婆豆腐、和風麻婆豆腐に続く麻婆シリーズ第3弾！




実は、本屋で立ち読みした雑誌に麻婆トマトが載っていたんです。
プチトマトで作ったとっても可愛い麻婆トマト。

それを見て、そうかぁ～(≧∇≦)b 麻婆にトマト！うん、コレいける。
と…でも折角だからアレンジしてお野菜たっぷりにしよう♪


と、いう事でトマトをメインに茄子、ニンニクの芽、ニラ、枝豆、パプリカを。
かねてから、この方が食べ応えがあるんじゃない？と思っていた豚こまをひき肉代わりに使って。
麻婆自体はいつもより辛さを抑えて。



パクっ


ウッ、美味いじゃ～ん♪(￣▽+￣*)


付け合せのサラダも今日は一手間加えて
明太子マヨネーズにヨーグルトを混ぜたドレッシングをタラッとかけて、
茹でたサイコロジャガイモと刻んだ胡桃がいい食感。




麻婆とも合うサラダに。



アッ！もちろん定番のコレ。
やりましたよ。
バッチリでしたよ。





え？コレって？

コレ。




トマトの酸味がご飯とベストマッチング(≧∇≦)b
思った通り、ブタこまでボリュームアップ。
食べ応えがあったからか、食べ切れなかった麻婆は…。


アレンジして今日のお昼に再登場予定なのだぁ～～(*￣m￣)ﾌﾟｯ


不親切なレシピは続きで

・



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今日は朝もはよから宮崎市内に一人繰り出しておりました。
さっき帰ってきた～(´▽｀人)ふ～。


物凄い雨で運転が怖かったぁ。
と、そんな訳でコメントのお返事も遅くなりました
ごめんなさ～い。



さて、ムシムシ暑い日が続くと食べたくなるのがやっぱり辛い物。
って、事で昨日は

『夏野菜のカレー』





以前紹介したカレーとは一味違うこのカレー。
イメージ的にいうとその日の分だけ、フライパンでチャチャッと出来ちゃうカレーです。


具も、今回は鶏の手羽、茄子、パプリカ、ジャガイモ、かぼちゃ、アスパラ…。
今が旬の野菜をメインにしかもゴロゴロって感じで入れてます。


どちらかと言うとサラッとしたスープ仕立てでスパイシーなカレー。
本当はイエローカレーペーストを使いたかったんですが、ニンニクがきつすぎるのと、
あまりアジアンテイストなカレーをパパが好まないので今回は市販のカレールーを2かけ入れて、
いつものカレーに近い味にしました。

だって、パパちゃんがあまり好きでない、茄子とアスパラ、かぼちゃを既に使っているし゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ


コクとトロミと味の深みで勝負のいつものカレーと違って、
あっさりスパイシーなカレー。

ムシムシするこの季節に何故かマッチング
しかも、昨日はオシムｊａｐａｎのアジアカップ初戦
当然日本を応援する為見ていたら（家、ケーブルでテレ朝系と日テレ系をカバーしています）
会場がベトナムだし、相手がカタールだったからか、聞こえてくる応援の音がなんとも中東っぽい笛の音で、これまた何故かピタッと合うんだな～。



そんな訳で、オリエンタルムード満点の昨日のご飯でした。


簡単なレシピは続きで

・
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昨日、今日。
みやchanと言いましょうか、地域ブログと言いましょうか、
とにかくこのブログのネットワークの底力を実感。


と、言うのも。
★SURFING PARADAISE★のHideさんと、日頃から食卓に上るお料理がかぶってます～。なんて言ってたら、
Hideさんも昨日本当は空海さんにお邪魔しようと予約の電話をしたとか?!(゜Д゜ノ)ノひょぇ～、かぶりすぎッ

あいにく、座敷席が予約でいっぱいで他のお店に行ったらしいのですが、もしかしたらそこで偶然お会いしていたかも!!な状態だったんですね。



で、今日は以前ワイヤーママの取材でお会いしたみやざき　グルメ道のイッパチさんに、
明日私が宮崎に行く用事があるので、以前お借りした本を返しに事務所に寄れたらと思うのですが、お時間いかがですか？
と言う内容のメールをしたところ、
明日は4時まで取材で出かけているので事務所のほうには居ないけれど、実は今、日向に居るんです。
と。

またまた、?!(゜Д゜ノ)ノひょえ～～

しかも偶然に家の近所でランチをされていたので、お散歩がてらワンコと一緒に本を返しに行けました。


なんだか、本当に身近なブログ。
きっと、みやchanの他のブローカーさんともすれ違っているのかも知れないな～～。



で、そんな凄い偶然の為一日早く会ってしまったイッパチさん。
実は明日事務所に行けたらさし入れしようと思っていたのが、



キャラメルシフォンケーキ




材料を全て用意して、昼間じゃ暑いし日が落ちてから焼こうと思っていたら、
2時ごろイッパチさんに会うことに。
当然、間に合わず…と言うか、また材料量ってもいなかったし。

と、いう事で残念でした。イッパチさん。

もちろん、予定通り夕方焼き上げたシフォンケーキは食後のデザートに(*´艸`)


クリームと相性がいいよね♪シフォンケーキって


事のいきさつをパパに話すと、
『じゃあ、パパちゃん全部食べれるの』

と、イッパチさんには悪いが(￣▽￣) ニヤリなパパ。
最近ケーキとか焼いても、お土産にする事が多くてなかなかおこぼれに預かれないパパだったので久々ワンホール食べ放題が嬉しいよう。


今回は、昨日食べたバニラアイスのキャラメルがけがどうしても印象に残ってて、
冷蔵庫にもキャラメルクリームが残ってて、
生地にキャラメルを混ぜ込んでみました。


お味的には…もうちょっとキャラメルのほろ苦さが表現できたら良かったかも。
また次回への課題。
お菓子は置くが深い゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
頑張るぞ。
  

実は、昨日パパはいわゆる『スッチー』なる職業の人と初めてお食事と言いましょうか、
共に時間を過ごしたと言いましょうか、
とっても興奮気味で、
もちろん、自分が『海』の仕事をしていますから、遥か見上げる『空』の仕事。
熱心に話を聞き入っていて、とは言え『海』と『空』共通するところもあり、話は盛り上がり。
また、なかなか聞けない、スッチー事情にも興味深深。
予定より大幅時間延長で、日向に着いたのが思いのほか遅くなってしまったんですね。

もちろん楽しい時間でしたから気持ち的には大満足なのですが。



ただ、パパは今朝早くから鹿児島出張だったのです?!(゜Д゜ノ)ノ
昨日の興奮はどこへやら、いつもより1時間早く起きてネクタイを締め、重い足取りで鹿児島へと旅立っていきました。

いやぁ～、夢から覚めた現実は厳しい。



さて、昨夜あれだけたらふくと鶏料理を堪能したのですが、
実はその前に食べたランチも『鳥』だったりしてぇ～～(*￣m￣)ﾌﾟｯ


『親子丼』




朝からご飯も食べずにゴルフの打ちっぱなしに行っちゃったパパ。
お昼はガッツリ系がいいでしょう(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪
と、いう事で冷蔵庫、冷凍庫と相談の結果、今日は鶏三昧で行こう。となっちゃった


ちょっとズルして大きいフライパンで二人分、一気に作ったから卵のトロトロ部分がよそった時に隠れちゃった( p_q)
卵は二度に分けてとじる私。
軽く割りほぐした卵を最初に入れる時、白身部分が先に流れるんですね。
で、30秒ほど火にかけたまま卵を固め、次に残った黄身の多い卵を流しいれ火を止め蓋をして待つ事1分ほど。
いい感じのトロトロ半熟具合のたまごちゃんになっています。


カツ丼にしても親子丼にしても手軽で美味しくていいですよね(*´艸`)
大好き、ジャパニーズファーストフード
実は今、どんぶり茶碗。いい感じの物を探しているんですね。
大きさ、色、形。なかなかコレ！って言う物に出会えません。
結構難しいのよねぇ～。  

尾骶骨に湿布を張る事3日間。
お腹の赤ちゃんに、痛くないようにしてね、と語りかける事3日間。


どちらが功を奏したのか…。
随分と痛みの引いた今日。
学生時代のお友達が、

『宮崎ステイだから会える？』

と、連絡をくれなかなか自分の友人とここ宮崎で会えるチャンスの無い私。
運転手のパパちゃんを引き連れ宮崎市内に繰り出す事に。


久々の宮崎市内、折角だから色々と回りたかったけど私の尾骶骨がまたいつ悲鳴を上がるか解らなく、今回は友達に会うことだけに専念。



さて、ＣＡをしている彼女。
ステイ先で色々と美味しい物は食べている事でしょう。
でも、ここは宮崎。


実は、宮崎よりずっと東京の方が宮崎旋風は吹き荒れている事だし、
ここはやっぱり

『宮崎地鶏でも食うかい？』って事で、かねてより行ってみたかった、

地鶏炭火焼　【空海】さんにお邪魔する事に。（ベタな駄洒落…ごめんなさい）



まずは、地頭鶏の炭火焼コレを抑えないわけにはまいりません。





地鶏は沢山食べましたが、ブランド鶏『地頭鶏』はおそらく初めて。
程よい弾力でジューシー。なるほど、コレが地頭鶏なんだぁ～～。


たぶん、宮崎でもすっかり有名になった新宿にある宮崎のアンテナショップ。
『そこで宮崎地鶏買うよ～～。』
と、言っていた友人も満足なよう。


ところで、実は6年ぶりくらいに再会した友人。
結構、同じ東京にいる時の方が会えなかったりするもので、
でも、6年の歳月なんてぶっ飛ぶほど一瞬で時間が戻るのが学生時代の友達の良さ。

もちろん、こちらは結婚して随分と所帯じみただろうし、お腹も大きいし、様変わりしたはずなのに
全然変わらないねぇ～～
と言われるのは嬉しい事だ(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪



さて、続いてはこれまた定番のチキン南蛮




これはちょっと面白い話なのですが、このチキン南蛮って意外と宮崎のソウルフードと言う事を知らなかった人が多い。
もちろん、私もその一人なのだが、それだけ全国区の食べ物として出回っているという事だよね。
友人も、今回の東国原旋風で認識したとか。
そして、なんと宮崎生まれのパパちゃんも、宮崎を離れるまで知らなかったんだって。


ＣＡと言う仕事は華やかな職業であるけれど、意外とステイ先での行動に制限があり、宮崎のように空港が市内に近い場合、ステイ先のホテルが繁華街で、そこそこ食事に繰り出す事も出来るけど、セントレアや関空など周りに何にも無い場合ホテルに缶詰！なんて事は良くあるそうだ。

だから、今日のように車でちょっと出掛けて穴場のお店での食事はとても新鮮らしい。
もちろん、私達も意外と宮崎市内で食事する機会が無いので今回はとてもラッキー。


さて、鶏尽くしで進む食事のお次は
セセリのガーリック焼き




セセリとは鶏の首のお肉らしいのですが、チキン南蛮と打って変わって殆ど知る人が居ない一品ではないでしょうか？
私も宮崎に来て初めて知りました。

当然友人も初めて。
このセセリ。ササミのような感じなんだけど、ササミよりジューシー。
そして、ガーリックの誘惑がたまりません。

接客業の友人。
『大丈夫？』と聞くと、
『午後フライトだし、しゃべらないようにする。』と、やはりガーリックの誘惑に負けたよう。


さて、鶏尽くしも架橋に入り、【空海】さんのブログでこれを見たとき、これを食べに行きたい。
これが食べたいから行きたい！！と切望したのが


鶏チーズメンチ



う～ん、切り口をちゃんと押さえるのを忘れた|||(_ _。)


いや～～、コレ、美味い！！！♪(￣▽+￣*)
鶏好き、チーズ好きのパパちゃんも、グルメな友人も大絶賛。
食したどれもが美味しかったけど、今日の一押しはコレでしたね。


是非ともおさえて欲しい一品です。
実は超悩んだんですよ。お土産で持ち帰ろうか（出来るかどうか知らないけど）
でね、【ここ】で買える事が判明。
コレは利用しなければ。
でも、お店で直買い出来たらいいな♪



最後はアイスで〆ることに。
本当は、冷汁も食べたかったんですけど、思いの他お腹いっぱいで断念( p_q)次回は是非!!

マンゴーアイスとバニラアイスキャラメルソース添え




って、コレも超美味しいぃ～～0(≧∇≦)0
念願の鶏メンチも食べたし、店長さんはとってもフレンドリーな男前だし、本当に来れて良かった～。
大満足の空海！私のお気に入りのお店に認定です。


そんな素敵なお店で、友人との話も大いに弾み、不安だった尾骶骨の痛みも無く、心から楽しい夜になりましたぁ。

ごっつぁんです♪(v^-^v)♪  

尾骶骨の激痛の為、まともに台所に立てない今日この頃。
冷凍庫のカレーが早速活躍の我が家です。



で、今日はまだ元気に台所に立っていた時に作った一品。

『茄子味噌炒め』

ちょっと甘辛く味付けした味噌に茄子。
どうしてこれ程合うのでしょう(*´艸`)
実は大好きな居酒屋一品料理です。


茄子と味噌は中華でも和風でもいけますね(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪



これまた相性のいい豚肉とキャベツ、彩りにアスパラも
飲めないのに、ビールの進むこの一品



あっΣ(ﾟдﾟ|||)
そう言えば、お中元で届いたビールが我が家の冷蔵庫に。
パパが飲むだろうとコレを作ったのに、相変わらず麦茶を飲んでたわ～～。
本当に優しいパパ
（って、私が忘れて麦茶を出したんだった゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘごめんね、パパ）



さて、激痛走る尾骶骨。
ここ3日1階のリビングに万年床を作り何かと言えばそこで横になる毎日。
心配そうに私のそばに寄り添う愛犬モコをいい子いい子となでながら、
あいているもう1つの手でお腹を撫で、

『○○ちゃん、上手にゴロン（逆子を直した事）出来たね。今度はママの尻尾に頭が当たらないようにしようね～。二人で力を合わせて頑張ろうね～。』

と、結構まじめに語りかけたりして。
お陰かどうか、今日の午後になると立ち上がっても激痛が走らないように(･ω･ﾉ)ﾉ！
痛みはあるけど、激痛が無いのはこれ程楽かぁ～～。
って感じまで回復しました。


油断は禁物とは言え、やっぱりママの声がちゃんと届いてて、ママを助けてくれてるのかな。
なんだか嬉しくなりました。
  

妊娠23週。
一週間早かったけれど、今日小雨になったのを見計らって妊婦検診に行って来ました。


今まで、何度も逆子と言われてて、でもまだ全然焦る時期ではないのですが、
でも、出来るだけ自然分娩を目指す私としてはこの3週間お腹の下の方をさすりながら
『○○ちゃん（胎名）、頭いい子いい子』
と言っていたのですね。


そしたら頭がちゃんと下を向いてて(*´艸`)
聞こえたのかな～。ママの声。



そんな私のお腹は正面から見ると




こんな感じですが、
横を向くと


(/ω＼)　ちょっと怖いわ。でも、怖い物見たさってあるじゃない？




ドキドキ




(/ω・＼)ﾁﾗｯ





鏡に映る自分を自分で撮影


どどーん


随分大きくなりました。
不確かだった胎動もハッキリわかって、パパもお腹の上に乗せた手に確かな手ごたえを感じるほどに。



元気に育ったいるんだね。
ママ、嬉しいよ0(≧∇≦)0


ただ、今日ちょっと早めに検診に出かけたのは何故かと言うと。
一昨日の夜から、尾骶骨（びていこつ）に激痛が( p_q)
立ち上がったり、座ったり、前かがみになったり。
が、非常に痛い。
特に、台所に立つのが辛い。

ズキーン

と、まるで稲妻が走ったような痛みが尾骶骨を貫く。
どうした物かと、病院に駆け込んだのですが、
逆子が直って骨と骨が当たるのが原因ではないかと。


と、いう事はずっと続くの？この痛み。
とりあえず出産までこのまま？


先生にお伺いを立てると、
『里帰り出産だよね、早めに帰った方がいいね。』
と…。


産科は請け負っていない病院なので、早く実家に帰るか、県病院を紹介するからとの事。
結局、激痛の対策は立てられないまま、見放される様な状態に。


出産は地元でしたい。
でも予定もあるし9月までは宮崎に居たい。
これから新しい病院を探さねば。
心に誓いつつ

『○○ちゃん、上手に頭を下に出来て偉いね～、ただね、ママちょっと骨が痛いから、ママが痛くならないようにしてね。』ってお願いを始めたのであった。



ところで、妊娠出産経験のある方で尾骶骨が痛くなった方いらっしゃいますか？
何か対処法ご存知でしたら教えてください。  

今日は、久々に頑張っちゃいました。
パイ生地も、中身のシチューも全部手作り♪
いわゆる『シチューポットパイ』♪(v^-^v)♪




って、書きたかったんだけど…。

失敗した|||(_ _。)

やはり、この暑さの中パイを焼こうと言うのが無謀でした。
伸ばしているそばから、織り込んだバターが溶けている…
しかも、ポットな器が我が家には無く…
いつものグラタン皿で強行。



イメージと随分違う出来になってしまったo(´□｀o)え～ん





思いっきりパイが沈んでしまってる


気になる中身は…




あ、チーズがいい感じに溶けてる(*´艸`)



本当は、サンフランシスコのフッシャーマンズワーフのクラムチャウダーっぽいものが作りたかったの。
でぇも～。パイ生地がいまだに冷凍庫に眠っていて…コレを使い切らないとヤバイでしょ。
って言うのと、この体と、この暑さ
パンをこねるのはきついなぁ～。
という事で、パイで器を覆うと言うインスタント技になったのです。



今から丁度16年前。
生まれてはじめての海外はアメリカカルフォルニア州でした。
Ｌ.Aに降り立ち、そこで1週間を過ごし、アリゾナ州フェニックス、グランドキャニオンを経て、姉妹都市であるマウンテンビュー市に3週間のホームステー。


車で1時間のサンフランシスコには何度か遊びに。
そこで見た例のクラムチャウダー。
とっても、とっても食べたかったんだけど、当時高校生だった私には高額だったクラムチャウダー。
今思えば、高くても食べれば良かった。

くだらないお土産を買うよりずっと価値があったかもしれないクラムチャウダー。

食べた事が無いから絶対に再現出来ない味なんだよね。



話は戻って我が家のシチューポットパイ。
中身は、クラムチャウダーを意識してシーフードミックスを入れて、
野菜ときのこ入れて、パパの分はご飯も入れてドリア風にして。





見た目はイマイチながら味は美味しかったよ♪(￣▽+￣*)
満足、満足。  

直したつもりが直っていなかったんですが…。
このブログのオーナーへメールする。って所からメールをすると、

(￣ﾛ￣|||)なんと！？

みやchanからのメールは迷惑メールに振り分けられちゃってたんです|||(_ _。)



もし、万が一。
今までに私にメールを下さった事のある方。
それでいて、返事が無いじゃん。なんだよコイツ。
って、思われた方。


申し訳ありませんでした。
今日、確実に通常の受信箱に振り分けられたのを確認しました。
これでもう、迷惑メールの方に振り分けられない筈!!


何かございましたら、何なりとメール下さいませ。
が、しかし、それでも万万が一、返信が無い場合、
また迷惑メールの方へ振り分けられてしまっている可能性がございます。
その場合、お手数ですが、もう1つのブログ

こちらのメールホームをご利用下さい。




さて、こんな感じで簡単には直らないのがコレ。




ものの見事に球と共に飛んで行ったようです。  

33歳にもなって、三角食べが出来ないパパ。
習いますよね？
小学校とかで、三角食べ。

『おかず』『ご飯』『汁物』

バランス良く、順番に食べましょう♪(v^-^v)♪って先生に。



それが、出来ないんです。
おかずだけ食べちゃう。サラダだけ食べちゃう。ご飯だけ食べちゃう。味噌汁は絶対最後まで残す（それまで口をつけない…あまり好きじゃないから）。


よく、コレでご飯何杯もいけるって言うじゃないですか。
それが、無いんです。パパの場合。


おかずと、ご飯を一緒に食べる概念が無いから、必ずふりかけとか、塩ウニとかが欲しいと言い出すんです。
全く、何のためにおかずを作っているんだろう？と悲しくなる時があるほど。
だから我が家では比較的丼物スタイルが多くなるのですね。


で、昨日パパがいの一番に平らげたのが

『ジャガイモとアボカドのサラダ』




粉吹きにしたジャガイモと、アボカド、トマトをカレー粉を混ぜたマヨネーズで和えたもの。
和風なラインナップだったので、ちょっと味にアクセントを。


真っ先に、全部食べたという事は、『パパはコレが好きだよ。』と言う証拠。
それは、それは、解りやすくていいのですが、できればちゃんと言葉で言って欲しいのが女心。


ちなみに、昨日もご飯にはふりかけをかけていたパパ。（私が嫌がるから、今では自分で取りに行く）
ご飯に合う、麻婆を単独で食していましたよ|||(_ _。)


これ、もう治らないのかなぁ～。
生まれてくる子供にはあまりお勧め出来ない光景なんだけど。


結婚前、居酒屋デートが多かった私達。
まさかの三角食べが出来ないとは盲点だった。

どなたか、治す方法知りません？  

久々に、まともに夕飯作りました。
金曜日から昨日まで、やっぱり一人飯だと気合も入らず(。-∀-)えへへ



ご飯炊いて、お味噌汁作ってサラダ作って、そんでもって今日のメインは


『和風麻婆豆腐』





和風ダシと塩と醤油の味付けの麻婆豆腐。
これ、実はうちのオカンの作る麻婆豆腐なんです。


…(-"-;A ...つーか、たぶん彼女は本当の麻婆豆腐を知らなかったんだと思うんですね。
つまり、辛い、赤い、麻婆豆腐を。

『今日は麻婆豆腐よ～♪』
得意げに並べてましたから、食卓に。


とは言え、れっきとしたおふくろの味（私にとって）。
なんとなく恋しくなります。


ちゃんとしたレシピを聞いたわけではなかったので、
頭と口によみがえる味を頼りに自己流で作ってみました。


思いの他、パパに好評(≧∇≦)b
和風でも、やっぱりご飯に合う一品です。
辛くないから子供でも食べれる麻婆豆腐。辛いのが苦手な大人でも食べれる麻婆豆腐。


興味のある方は続きでレシピを♪(v^-^v)♪


・  続きを読む

まずは皆様にお礼を。
みやchanのランキングで初めてトップ3に入りました(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
3位を飛び越えいきなりの2位。
沢山の方に遊びに来ていただいたんだと、ちょっと嬉しいです。
ありがとうございます。
今後も相変わらずではありますが、ご贔屓に♪(v^-^v)♪




さて、博多遠征のパパちゃんが帰って来ました
道中、踏んだり蹴ったりな出来事もあったようですが、
まずは無事に、そして私のリクエストのお土産を手に帰って来ました。






『博多ぽてと』
これ以前に、パパのお友達からお土産で頂いて気に入っちゃったんです(*´艸`)


なんとなく…。
良くここに遊びに来てくださる方なら解るかも知れませんが、
基本お菓子とかって買わない方なんですね。
スーパーやコンビニのお菓子売り場って殆ど通らない。
だから、今何が売れてるのかも解らない|||(_ _。)


ついでに、おみやげ物のお菓子。
いわゆる、お土産屋さんにあるような、それもあまり好まない方なんです。
そんな私が、これは好き


ようはスイートポテトみたいなお菓子なんですよ。
だから、サツマイモが好きって事なんですけどね。


お友達にどこで買えるか聞いて、ちゃんと買ってきてくれたパパちゃんに愛を感じます(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪






朝からパクッと食べちゃいました。



そんな朝からちょっと幸せだった私に
パパから踏んだり蹴ったりなご報告が、


一応、お友達の結婚のお祝いパーティーに出席という事で出かけたパパ。
だから、一応スーツを持っていくように薦めたんですよ。
でも、『カジュアルな飲み会だから』と、聞く耳持たず。
ジーンズ1本とコットンの襟付きＴシャツを持っていったパパ。


会場に着いてビックリ、
ハイアットのフレンチレストランだったそうな。
しかも、年長者という事で席も真ん中。
実は背も割りと高い方なので目立ったんだろうな～～(。-∀-)


悲劇はそれだけに終らず、
車のタイヤはパンクをし、
ゴルフではスコアーがボロボロだった挙句、
5番アイアンが折れたとか…。


一体どうやったらアイアンを折るの？
来月のカードの明細が怖い( p_q)


とんでもないお土産付きで帰ってきたパパちゃんだったのでした。  

暑いですね～
妊婦だから体温も高めだし、人生で2度目の宮崎の夏。
もう、5月半ば頃から家ではノースリーブで通して居ますが、汗が吹き出ます(´▽｀人)



すっかり消滅したと思っていたアトピーも再燃
体のいたるところが痒い( p_q)
一日何度もシャワーを浴びなきゃ、汗で更に痒みが増します。
それにスグに着ている物も汗でびっしょり。
これはマズイ！とルームウェアーを買おうとユニクロへ。


上下1980円の商品を、2組買おうかどうしようかと真剣に悩んでいるところに義妹（パパの妹）から電話が。
何かと慌てて取ると、
『mikiさん、ゴルフ用のカッパとかもってますか？』

あ～、近々コンペって言ってたものね。
でも、残念。さすがにゴルフ用のカッパは持っていないわ。（つーかゴルフ用のカッパってあるんだ）
ここが東京なら、ゴルフにはまっている友達に借りたり、ゴルフウェアー扱ってる人にファミリーセールのチケットとかお願いするんだけど…宮崎にはまだツテは無いわ|||(_ _。)


ごめんね、無いよ～。と言うと、
『そうですかぁ、今ゴルフショップに来ているんですけど、2万円するんですよぉ～。』


?!(゜Д゜ノ)ノ2、2万円！！こっちは2千円の物で頭かかえて悩んでいるのに。

義妹よ、贅沢できるのも独身の内だけさ。
と心で思いつつ、結局手にした2つのルームウェアーを持ってレジに並びました(；-_-) =3




さて、こんな暑い日はなんとなく食欲が無くなるもの。
そこで簡単にサラサラっと食べれる物は…


という事で、洋風茶漬け（仮名）を創作してみました(*￣m￣)ﾌﾟｯ




実際に食べたのはちょっと前ですが



先日紹介した蒸し鶏のスープと言いましょうか、タレといいましょうか。
それを使ったお茶漬けです。


トマトやナス、シメジなどを適当に炒めて冷まして、冷ご飯に乗せて例のスープをかけてみた(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ


モグモグ。

うん、なかなか良いのでは？
若干、レモンの酸味がお茶漬けにすると気になるが、それが病みつきになりそうな気もしないでもない。
スープは冷蔵庫に入れておいたので、温めないと鳥の皮から出た油が固まってしまうから温めたけど、これを何とかもう少し冷たい形で出せれば、夏の暑さでもサラサラいけてお野菜も食べれるお茶漬けの完成だわ♪(v^-^v)♪


という事で、まだまだ未完成の洋風茶漬け（仮名）完成したらレシピを載せますね。って殆どで説明してるけど゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
こうして、創作料理の旅は続くのであった。