にこにこ

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先日のフレッシュブルーベリータルトに続きブルーベリーを使ってお菓子を作ってみました(*´艸`)



パパに、『パウンドケーキとシフォンケーキだったらどっちが好き?』って聞いてみたんです。

すると


『それってどんなケーキ?』



…(|||▽|||)か、神よ．．．。


『両方ちょくちょく作ってるじゃん…。四角いのがパウンドケーキで丸いのがシフォンケーキだよ。』

結局何とか理解してもらい、『パパちゃん、パウンドケーキがいいかな』って結論は出たんですけど。



いつも、何も考えずに食べてるんだろうなぁ～～。
きっと何を作ってもパパには一緒なのかしら？＿|￣|○
いいけどさ、いいけどさ…。ちょっと悲しい( p_q)




そんなこんなもありつつ焼いてみました『ブルーベリーパウンドケーキ』






ところで、先日のブルベリータルトでも紹介したキルフェボン。

本当に美味しいケーキ屋さんなのですが、

な、(￣ﾛ￣|||)なんと！？


そのキルフェボンにブルーベリーを卸していると言うsayoさんからコメントがあって、それだけでも驚きと感動なのですが、
sayoさんの運営するサイト『にしかたブルーベリー園』を見てみると、これまた本当に驚くほど大きいブルーベリーの写真が(≧∇≦)ｷｬｰ♪

これはキルフェボンで使われる訳だ。

なんと、一般にブルーベリー狩りも行っているんだけど、予約殺到の為来月5日まで摘み取り予約は終了と言う人気ぶり。

ただ、本当に残念な事にこの『にしかたブルーベリー園』、場所が栃木県という事。
と、遠い…（T∇T）

行ってみたかったなぁ～～。
これをご覧になる方は殆どが宮崎、もしくは九州の方だとは思いますが、関東、栃木にお住まいの方、いらっしゃったら私の変わりに行ってみて～～～。

sayoさんとコメントのやり取りを経て更にブルーベリーに興味を持った私。
ブルーベリーってベランダで鉢植え栽培できるんですって(￣▽￣) ﾆﾔ



それはさておき、このブルーベリーパウンドケーキ。
我が家では朝食に頂きます。



ヨーグルトをかけて

今回は、砂糖を半分以下に抑えて変わりにハチミツを。
卵を共立て（卵黄、卵白を一緒にあわ立てる）にして、ベーキングパウダーを使わないレシピで焼いてみました。

う～～ん。まだまだレシピを公開できるほどの出来ではなかった( p_q)
美味しいけど、ちょっとしっとりしすぎ？
でも、我が家の処理班パパちゃんは美味しいって言ってくれたから、まッいっかぁ～～。


もっともっと上手に焼けるように頑張るぞ*≧▼)┛




  

暑いですね
なんだか、お決まりの書き出しになってきました。


掃除機かけて、雑巾がけして、洗濯物干して…もう、それだけで汗ダラッダラ(|||▽|||)
首にタオル巻いてバタバタと動き回る姿はよそ様には見せれないな～～。

もう、ねじり鉢巻状態で今日もお昼ご飯を作りましたε=(￣｡￣;)ﾌｩ



あ～～、セレブなマタニティーライフ…憧れるわ

さて、今日はサボテンのありんこさんが以前作っていた三食そぼろ丼。
あれが無性に食べたくて。
大好きだったもの。そぼろご飯

お弁当に入ってたりするとテンション上がったなぁ
高校生頃は自分でもよく作ったし。


そんな訳でメニューは決定！
都合のいい事に、かぼちゃの煮物に使った鶏ひき肉があるのよね♪
卵も沢山あるし。



ただ…本当だったらさくらでんぶと行きたいところだけれど、それじゃ栄養価が全くよろしくない。
第一、さくらでんぶが家に無いし。

実は超横着な私。
私を良く知る友人や、家族に聞けば一様に頷くわね。
横着者だと。

お昼ごはんだもの、出来るだけ一皿に…いえ、丼物だからこそ丼だけで出したいじゃない？
そぼろご飯だけど、野菜がたっぷり取れて、そのくせ『どんぶり』として成立させるには…。



…((ﾐ￣ｴ￣ﾐ)) ﾎﾞｰｰｰ 考え中…((ﾐ￣ｴ￣ﾐ)) ﾎﾞｰｰｰ 考え中



ハッ



よっしゃこれでどうだ！*≧▼)┛

という事で、こうなりましたぁ～～～。
『mikiのヘルシー三国そぼろ丼』




先日のタコライスを思い出し、思い切ってサラダを3色目にすることに。
だったら、折角だから和洋折衷プラス中で、やったらドウダイ？


鳥そぼろ＝和風
卵＝中華風
サラダ＝イタリアン

一度に3つの味を楽しめるじゃないですかぁ～～*≧▼)┛┗(∇≦#
思惑は見事正解！！
単体で食べればそれぞれの味が。

全部を混ぜ混ぜしてもこれまた美味しい♪(￣▽+￣*)


パパちゃんも、これ美味しいねぇ～とＯＫ出ました♪(v^-^v)♪


お弁当になるくらいだから、熱々じゃなくても美味しいところが嬉しい。
そんなちょっと大人向けの三色そぼろ丼のレシピは続きで(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪

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土用の丑の日を前に、『うなぎ』でうなぎのぼりだった私のブログへのアクセスもそろそろ落ち着きを取り戻しつつありますε=(￣｡￣;)ﾌｩ

くわしくは【こちら】

本来の姿のこのブログ、これからもよろしくお願いしますね。



さて、おこがましくも『フォトラバに作ったお料理を載せて下さいよ～～。』と声をかけたところ、早速沢山のお料理がフォトラバに登場(≧∇≦)ｷｬｰ♪
私のサイドバーにあるフォトラバの写真も賑やかになりました。

手料理を紹介するフォトラバはこちらからも見れます。


皆さんの写真が一気に増えて、気が付けば私の写真が下の方に…
ヤバイΣ(ﾟдﾟ|||)
偉そうに声かけておきながらこれではいけないわ。

私も負けずに参戦しなきゃ(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪


と、いう事で昨日は初物『秋刀魚の塩焼き』を頂きましたｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪





(*´艸`)うふふ～～
秋刀魚大好きぃ～～～。


本当に美味しい秋刀魚って実はこの時期なのよね♪
秋より夏の方が断然美味しい。
取れる場所が関係しているのだと思うのだけど、田町にある、知る人ぞ知る、場所柄、某有名企業のお偉いさんも通う小料理屋では秋刀魚は8月までしか出してくれないの。


でも、庶民の私はどどーんと出回る秋にはそれこそ週一の勢いで食べちゃいます。

そんな秋刀魚。
昨日、愛犬モコのフィラリアのお薬をもらうのと、検診の為月一で通う病院の帰りに立ち寄った門川のスーパーで1尾99円の大安売りでゲット


場所柄？なのかな～～。安くて美味しそうなお魚が安く売っていて、昨日はウルメいわしもゲットしました。これは昨日の夜に頑張って仕込みましたから出来上がりをお楽しみにｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪

本当はアーモンドプードルを買いに行ったんだけどね
結局魚しか買わなかったの。だって、アーモンドプードル（アーモンドで出来た粉。お菓子作りに使います）高いんだも～～ん( p_q)


さてさて、そんな初物の秋刀魚のお味は…


油がノリノリでオ～～イスィ～～♪(￣▽+￣*)
あ～、幸せだわ。パパと二人してニマニマしながら頂きました。
パパも青魚が好きなの。


お魚料理でも、作り置きしたお豆と昆布の煮物と鳥そぼろとかぼちゃの煮物を添えて
ざ・和風ワンプレートにしてみました。

どうでしょう？


パパには…


ちょっと食べにくいと言われちゃいました(￣ω￣;)
大根おろしの汁やかぼちゃの汁が煮物の器を持ち上げた時垂れるから…。

か、改善しないと…

  

今日、久し振りに従姉妹からメールが。


咲夢（さくら）5歳の近況を報告してくれました。

私より3歳年下の従姉妹の子供の咲夢は私にとっても特別な存在。
とにかく可愛くて仕方が無い。



そんな咲夢が今日、補助輪無しの自転車に乗れた、と(≧∇≦)ｷｬｰ♪



送られて来た携帯画像より



何度も転んで、何度もチャレンジしてやっと、やっと乗れる様になった自転車
とっても、とっても嬉しかった咲夢は

『いろんな人に教えて、ばぁばや、じぃじにも、mikiちゃんトコにも咲夢が自転車頑張ってますってメールで送ってよ』

と従姉妹に言ったそうで、ご氏名受けたmikiちゃんはメールを読みながらちょっと涙が出ちゃいました（T∇T）


咲夢に付き合って走りまくった従姉妹。
炎天下の中真っ赤に日焼けしながら頑張る娘の姿に感動したって。


親になると大変だけど、それよりもっと大きな物を得るんだなぁ～。
と従姉妹の文面から伝わりました。



私も、今日で26週に突入。
ビテイコツの痛みは随分良くなったけれど、股関節や恥骨に痛みが広がり、
日課にしていた散歩は只今中断中。


でも、新しく通い始めた病院で『胎児、胎盤、羊水共に問題ないですよ。』と
そして、ビテイコツや股関節、恥骨の痛みも良くあることで、胎児には一切影響ないと言われホッと胸をなでおろしたところ。


余りの暑さもあるので、今は無理に歩くのではなく、家で妊婦体操などをしたり、
雑巾がけをしたり、出来る事するように心がけて。

考えてみたら、私の体の痛みも我が子が成長している証。
そう考えたらちょっと嬉しいではないか。
最近では胎動も随分強くなってきて、どうやら好きな音楽がかかると激しく動いたり、
リラクゼーションの音楽をかけるとおとなしくなったり。（本当はこのリラクゼーション音楽をかけながらコミュニケーションをとりたいんだけど…＾＾;どうも寝ちゃうんだよね～）


まだ、この世に生まれてもいないのにどうやらしっかり、この子はこの子のキャラを持っているらしい。
マイペースな所を見るとパパの血を引くＢ型かしら？


気が付けば予定日まで100日を切り、いよいよと言った感じ。
お腹に子供がいるのが当たり前になってきた最近。


…当たり前すぎて思わず冷蔵庫のビールを飲みそうになったわ?!(゜Д゜ノ)ノ
何でお酒を辞めてるかの理由さえ忘れるほど、妊娠と言う事が日常になっているのね。

もう後少しでこのお腹の中に赤ちゃんがいなくなっちゃうと思うと、出会える喜びと裏腹に寂しさも募ったりして。


出て来たら最後、煩わしくも素晴らしい関係がひとつ増える訳だから、今は一体になっているこの状況を楽しもうと思うのだ。