にこにこ

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出産についての話題が続きました。
文章にしてみると、随分自分の気持ちが整理できました。
まだ、まだ書きたいこともありますが、
精神的にとっても元気になったので、ひとまず今日はいつもの『にこにこ』を。



えっと、A型の私は結構クヨクヨするタイプ。
INに入ったら部屋の隅っこで体育座りでジッと…な根暗な奴なんですね～～|||(_ _。)


で、ちょっとINだった最近。
これはどうにか気分を変えなきゃ～～。
でもって気分転換しちゃいました。（って言っても先週末の話ですが）





果たして、私の気分転換とは…
やっぱこれでしょうv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪


『ガトーショコラ』




(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ やっぱりやっちゃった
お菓子作り～～。
こんな事してるから…逆子が治らないのよぉ～～って言われそう(-"-;A ...



でも、なんか作りたかったんだも～～ん(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪
以前、パパと名古屋で待ち合わせした時に買ったクーベルチュールチョコレート早速使っちゃった～～(*´艸`)



そして、今回は可愛い助手が！
それはもちろんこの二人～～～。




ご存知、頑固ちゃんのハトコのsakuraちゃんとhyu-maくん

だいたい半年に一度のペースでケーキを一緒に作っている私達。
と、言っても今までは電子レンジでチン♪したら　『あら不思議!?3分でケーキが出来ちゃった』のモコモコを使用。


でも、今回はインスタントで出来るケーキではなく、チョコレートを湯煎で溶かしたり、粉をふるって合わせたり。
普段私が作っているレシピと全く同じ!!

ちゃんとできるかな～～？



と、言う心配はご無用。



ちゃんと、湯煎でチョコレートも綺麗滑らかに溶かしていくsakura。
ドンドン腕をあげていく成長振りは本当に驚き。


さて、チョコレートが解けて、生クリームとも綺麗に混ざって、モッタリリボン状になったグラニュー糖と卵黄も加えて、
hyu-maくんがお手伝いしてくれてふるった小麦粉も投入。

おっと、でもここはそろそろ難しいからmikiちゃんが混ぜるね。
『sakura、ここはむやみに混ぜるとベタベタニなるから、切るように混ぜないといけないからmikiちゃんが代わるよ。』


そう言って、ゴムベラをもらおうとすると…。



何と！教えてもいないのに『切るように混ぜ』始めたsakura。

Σ(ﾟдﾟ|||)えぇ～～

これにはsakuraママも驚き！！
『sakuちゃん、どうしてこうして混ぜ始めたの？』

ママの質問に

『前、mikiちゃんがやってたから。だから知ってた。』
とsakura。

凄い!!確かに以前sakuraの前で粉を混ぜる時はこうやって切るように混ぜるんだよって教えた事があったかも…あったかも知れないけれど4歳、5歳のsakuraがそれをちゃんと覚えていたなんて。


きっと毎回物凄い集中力で私の手付きを見ていたのね。
そして、それだけmikiちゃんとのケーキ作りを楽しみにしてくれてたんだね。
sakuraの成長振りとともに楽しみにしてくれている、お菓子作りは楽しいと思ってくれてる事がとても嬉しかったです。


最後のメレンゲ作りと、メレンゲを混ぜるのは今度のお楽しみと、そこは私が仕上げて
sakuraが選んだハートの型紙とパウンド型にケーキを流し居れオーブンで焼く事1時間。
部屋中に充満するチョコレートのいい香りと共に美味しそうに焼きあがったガトーショコラ




ちゃんと冷ました後オチビ二人が粉砂糖をふりかけて。
一晩冷蔵庫で寝かせた方が美味しいから（うちのパパちゃんのお勧め）とハートのケーキはおうちに持って帰ってもらいました。

さて、お味はどうだったのかな？
ちょっと子供たちには大人の味かもしれないガトーショコラ。
でも、自分で作ったケーキはきっと美味しいと思ってくれるよね。


明日また隣に来るようなので聞いてみなきゃ。

パウンド型のガトーショコラは私と母と隣のsakuraのじいじとばあばで食べました。
まこばあばは大絶賛。
私と争って食べたんだよ♪

そのこともまた明日sakuraに教えてあげなきゃ。
さて、ガトーショコラも作れるようになったsakura。
今度は何を一緒に挑戦しようかな～～～～ｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪