にこにこ

先日のフレッシュブルーベリータルトに続きブルーベリーを使ってお菓子を作ってみました(*´艸`)



パパに、『パウンドケーキとシフォンケーキだったらどっちが好き?』って聞いてみたんです。

すると


『それってどんなケーキ?』



…(|||▽|||)か、神よ．．．。


『両方ちょくちょく作ってるじゃん…。四角いのがパウンドケーキで丸いのがシフォンケーキだよ。』

結局何とか理解してもらい、『パパちゃん、パウンドケーキがいいかな』って結論は出たんですけど。



いつも、何も考えずに食べてるんだろうなぁ～～。
きっと何を作ってもパパには一緒なのかしら？＿|￣|○
いいけどさ、いいけどさ…。ちょっと悲しい( p_q)




そんなこんなもありつつ焼いてみました『ブルーベリーパウンドケーキ』






ところで、先日のブルベリータルトでも紹介したキルフェボン。

本当に美味しいケーキ屋さんなのですが、

な、(￣ﾛ￣|||)なんと！？


そのキルフェボンにブルーベリーを卸していると言うsayoさんからコメントがあって、それだけでも驚きと感動なのですが、
sayoさんの運営するサイト『にしかたブルーベリー園』を見てみると、これまた本当に驚くほど大きいブルーベリーの写真が(≧∇≦)ｷｬｰ♪

これはキルフェボンで使われる訳だ。

なんと、一般にブルーベリー狩りも行っているんだけど、予約殺到の為来月5日まで摘み取り予約は終了と言う人気ぶり。

ただ、本当に残念な事にこの『にしかたブルーベリー園』、場所が栃木県という事。
と、遠い…（T∇T）

行ってみたかったなぁ～～。
これをご覧になる方は殆どが宮崎、もしくは九州の方だとは思いますが、関東、栃木にお住まいの方、いらっしゃったら私の変わりに行ってみて～～～。

sayoさんとコメントのやり取りを経て更にブルーベリーに興味を持った私。
ブルーベリーってベランダで鉢植え栽培できるんですって(￣▽￣) ﾆﾔ



それはさておき、このブルーベリーパウンドケーキ。
我が家では朝食に頂きます。



ヨーグルトをかけて

今回は、砂糖を半分以下に抑えて変わりにハチミツを。
卵を共立て（卵黄、卵白を一緒にあわ立てる）にして、ベーキングパウダーを使わないレシピで焼いてみました。

う～～ん。まだまだレシピを公開できるほどの出来ではなかった( p_q)
美味しいけど、ちょっとしっとりしすぎ？
でも、我が家の処理班パパちゃんは美味しいって言ってくれたから、まッいっかぁ～～。


もっともっと上手に焼けるように頑張るぞ*≧▼)┛