にこにこ

明かりをつけましょぼんぼりにぃ～～♪っとぉ



昨日はひな祭りでしたね。
rinoタンも人生二度目のひな祭り、ちゃんとお祝いしました(*＾∇＾*)」
と、言っても家族で。



他に何か特別な事とかするのかしら?
どーなのかしら?




昨日の様子は…まだ全然写真を整理出来ていないのでそのうち…
たぶん…


きっとまこばあばが楽しみしてるでしょうから…。


はい。頑張ります。




今日は久々ご飯もの♪



昔は『にこにこ』って言ったらあんたぁ～、お料理ブログだったのに…。
ここのところさっぱり出てこなくって…。


すっかりお菓子・子育てブログになり替わっておりますな(￣ω￣;)ハハハ






『牡蠣のペペロンチーノ』







こちらで見かけたこのパスタ。


つーか、牡蠣のオイル漬け。






もう、サイコーーーーー(*´艸`)

旨すぎる。
牡蠣好きにはたまらない。

美味しい物を惜しみもなく紹介して下さるのは本当にありがたい事です。


私だったらこっそり一人で楽しんじゃうのに。


なーんて、ひとり占めはいかんいかん。
って事でご紹介なんです。



実は私すでに3回も牡蠣のオイル漬け作っておりまして…。
このペペロンチーノも2度ほど…


うふっ♪(￣▽+￣*)たまらーーーん

あ、ちなみに↑の写真は写真用に取り分けた小盛りです。こんなの一口で平らげるわ




作り方はオリジナルはこちらリンクを辿っていただければ詳しくありますが。


牡蠣を塩水で洗ってからフライパンで空炒り、
そののちオイスターソースを絡めて、砕いたニンニク、鷹の爪、ローリエを入れた瓶にサラダオイルといっしょに入れる。
2日ほど寝かせて完成～～～。



パスタはこのオイルと牡蠣を使って♪




いやいや、毎晩これを3つ。
小皿に盛って、ビールのお供♪




実は好き嫌いのないパパちゃん。
牡蠣はどうも体と相性が良くないらしく、食べろと言われれば食べなくもないが、
食べなくていいなら積極的にはいらないんだって



つーことは(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟﾌﾟｯ
これ、私だけの楽しみ～～～。



自分の胃袋もオイルまみれにしながら毎晩一人ニヤ付きながら頂いている一品でございます。
えぇ～～い、これが食べれるなら太もも60回だって100回だって上げてやるわ＝3＝3