2009年05月21日

餃子グラタン

ちょっと前から凄い雨…雨



買い物に出かけたけれど、
あまりの雨に諦めました(。-∀-)はぁ~ぁ






我が家に発令された非常事態宣言。
まだまだ絶好調で宣言中!!



って事で我が家はなかなかどうしてメタボリックなお中にも、
げっそりやせ細った財布にも優しいお夕食が続いています。


んで、んで。
超、リメイク料理にしてはパパちゃんにも好評だった一品を。
久々にご紹介。






『餃子グラタン』








なんじゃそら!?なネーミングと見た目ですが…。




一昨日、久々餃子を作った私。
もちろんタネはお野菜たっぷり、お肉少々(。→ˇ艸←)ププッ
みじん切りにしたキノコも混ぜてせっせと成形すること30個。


思いの外タネが余っちゃって…。
餃子の皮を買いにもう一度お店に行こうかとも思ったのですが…。



なんせご存じ非常事態中。
あまったタネは何か他の物にしてしまおう。




と、言う事で翌日我が家の食卓に登場したのが↑の餃子グラタンなるものなんです( ̄▽ ̄) ニヤ




本当なら、ちゃんとオーブンで焼けばいいんですが。
予熱とかメンドッチかったんでぇ~。


プライパンで( ̄ω ̄;)ハハハ



じゃがいもの千切り、
あまった餃子のタネに水切りしたお豆腐を混ぜてカサ増しして、
最後にチーズを乗せて


蓋をしたプライパンで蒸し焼き~~。
最後に少し火を強めて一番下のジャガイモに焦げ目をつけて。



さて、ここで問題は味付け。
元々餃子にはある程度味付けされているから、
まずは出来たものを食べてから決めてみよう。



と、一口食べると…






Σ(゚д゚;)こ、これは!!



流石ベースが餃子。

酢醤油が何とベストマッチ!!

チーズともいい感じなのよ。


って事であらかじめ合わせた酢醤油をたら~~っと回し掛け。




あんまり褒めてくれないパパが


『うまい』



と言ってくれました(o^-')b グッ!




ま、わざわざ作るものじゃ無いけどさ。
餃子の次の日はいいんじゃない?

な一品となりました(๑→‿←๑)エヘ



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この記事へのコメント
これ、いただきっ♪
さぁ 餃子作ろっ(*^o^*)で 余らせてこれ(笑) はじめから2日分と思うとこがめんどくさがりね(笑)私…
Posted by マッキー at 2009年05月21日 17:24
おお~!美味しそう~♪
我が家も今日は餃子~♪
でも・・・
ま○おかの餃子だからこれできな~い・・・((爆
やっぱ自分で手作りしなきゃか・・・((汗
Posted by まめしば at 2009年05月21日 17:33
おぉぉぉ~。

いただきま~~す^-^

姉さ~ん^-^

お茶碗に、山盛りもっておくれ~。^-^
Posted by ヒーボー at 2009年05月21日 17:47
なるほどなるほど。
ジャガイモがイイ味だしてそうですね~!
レシピ、いただきま~す(*^^*)

↓ガレット・・・
おうちで 焼けるもんなんですね~?!
おいしそ^m^♪
Posted by あんじぃ* at 2009年05月21日 21:38
すごい、アイディア!!! やってみます!
Posted by しなこ at 2009年05月22日 10:47
☆マッキーさん

(* ̄m ̄)プッはじめからグラタンありきの餃子ですか?
もう一度、言っておきますが…。
わざわざ作るほどのものではありませんよぉ~~。
あくまでも非常事態中のリメイク料理って事で!!





☆まめしばさん

どうでしょう?
沢山焼いたのに余ったら耐熱皿に並べてチーズを乗せてオーブンへ。
あ、あくまで餃子が沢山余ったら…の話ですが。

育ち盛りのお子さんがいるからそれはないかぁ~






☆ヒーボーさん

あ、それそれ!
ご飯って感じのおかずにもなります~~。







☆あんじぃ*さん

ジャガイモもカサ増し術です(。→ˇ艸←)ププッ
でもグラタンにするならチーズと合うしいいかなって思って♪

ガレット!作れますよ!!
お家で。
是非!!チャレンジしてみてください。







☆しなこさん

初めまして(*^∇^*)」
節約リメイク料理です。
お口に合えばいいのですが…。
Posted by miki at 2009年05月22日 11:38
すごいこのアイデア!!
さすがミキさん(*^-^)♪♪
やっぱりミキさんはリメイクのプロですね(^皿^)
参考にしまぁ~す(^▽^)☆
Posted by プリン at 2009年05月22日 13:04
ちょ~ うんまそっ!
あまり料理しない私には手作りぎょうざなんて縁遠いですが、
ほれぼれします。
Posted by ゆみ子社長 at 2009年05月22日 17:06
☆プリンちゃん

えぇ、えぇ!!主婦歴3年ですから!!
ある意味、専業主婦はみんな主婦のプロ~~~。
リメイクはあくまでも余った時に作ってね~~♪





☆ゆみ子社長さん

いいんです。
お料理よりする事が沢山あるんですもの。
ガンバレ!!日本の社長様!!
Posted by mikimiki at 2009年05月23日 10:06
 
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