2007年06月23日

鳥と長芋のさっぱり煮

良く見るテレビ番組に『お料理番組』があります。

特に、フジ系列の『教えてうレシピ』とテレ朝系列の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』は月-金で放送しているので見る機会が多い。

真剣に見る日もあれば、なんとなく流している日もあるけれど、お料理番組はやはり色々と参考になりますね。



そんな訳で、たまたま材料もあったし昨日『うレシピ』で放送されてた物を作ってみました。




テレビでは山芋を使用していたけど、家には長芋しか無かったので長芋で。
彩のピーマンは私が苦手なので省いて(-"-;A ...


ポイントは長芋をこんがり焼く事と、中華スープでとお酢煮込むこと(もちろんその他調味料あり)。
ホックホクになった長芋がとっても美味しい(*´艸`)
甘辛い味付けも手伝って、パパには大好評。


今後アレンジを加えて我が家の定番メニューの予感です。
『うレシピ』のHPが無いのでレシピは載せれません|||(_ _。)

気になる方は

こちらに掲載されています。(フジの陰謀でしょうか?HP作るより、本を買えって事よね。)

また、アレンジして我が家の味になった時点で改めてレシピは載せますね~♪(v^-^v)♪


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この記事へのコメント
山芋大好きです!
今度アレンジしたレシピ楽しみにしてますね☆
Posted by Hide at 2007年06月23日 13:46
久しぶりにおじゃましました。
今日パスタをゆでてて
以前mikiさんが紹介してた裏技を思い出しました
(ゆでた後に思い出したおバカさんσ(^_^;)です)

長芋のお料理おいしそうですね(ワタシには100%ムリです。。)
目のごちそう、ありがとうございました♪
Posted by suzy at 2007年06月23日 14:38
☆Hideさん

ほ~い♪(v^-^v)♪
了解です。




☆suzyさん

お久しぶりです。
簡単ですよ。まずは試しに作ってみる事をお勧めします。
Posted by miki at 2007年06月23日 18:25
 
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鳥と長芋のさっぱり煮
    コメント(3)