2007年09月22日

栗ご飯

昨日は沢山のコメントに励まされました( p_q)
ありがとうございます。



さて、今日は一日家でのんびり。
とにかくリラックスを心がけて過ごす事に。

と、言っても無理の無い程度に台所作業はしました( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
好きなんですね。
お料理とかするの、私って。




頂き物の栗を使ってお菓子を作るのを諦めた私。
ところで、母の人望でしょうか?
1人暮らしの母なのに色んなものを沢山もらってくる母。

今日だけでもロールケーキとおはぎが我が家にやってきました。


そんな頂き物の栗と新米で作った


『栗ご飯』




秋の味覚をいただきッもみじ
初めて作ってみたのですが、これが美味しかった~~♪( ̄▽+ ̄*)

初挑戦物って以前は本が無かったら作れなかったけど、
今はPCのお陰で、作り方を検索出来るので助かりますね。
それも一つじゃなく色んな作り方がある。
色んなサイトを参考に、自分が一番しっくりする作り方を組み合わせて作ったりします。



ところで、今日栗の皮むきをしている時
ラグビー全日本のワールドカップの番組をしていたんですね。
実はパパの従兄弟がラグビーの全日本のキャプテンをしているんです。

結構何度も画面に出てきて、ラグビーなんて知らない私と母だけど思わず
『トライー』(≧∇≦)キャー♪とか叫びながら見ちゃいました。


慌ててパパに電話したんだけど…外出中(6 ̄  ̄)ポリポリ
『どのチャンネル?』

の問いに『日テレ系』と答えると

『…やってないかもな(-"-;A ...』


日本って広いな。


今日私が作った栗ご飯のレシピは続きで








☆栗ご飯☆


■作り方

①熱湯に栗をお湯が冷めるまで入れ皮を柔らかくする。

②包丁などを使って皮を剥く。

③カップ1杯の出汁に醤油、砂糖(各大1)、塩(小1)をいれ②を加え4~5分煮る。

④栗と煮汁を分け、2合のお米(洗って水を切った)栗、煮汁(冷ました)と合わせて足りない水を加えて炊く(我が家では圧力鍋でご飯を炊くので米と水が同量ですが、ご家庭の炊飯器の分量になるようにしてください。)

⑤炊き上がれば出来上がり♪

お好みでゴマなどを

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この記事へのコメント
mikiさんのご飯食べたーい!!
うちは、ご飯が甘くなるのは嫌というだんなさんがいるので、作っても私しか食べませんので、3合で作って、冷凍です。子ども達も食べないんですよ。つまんないです、これからの季節。炊き込みご飯は、長男が食べないし、もう二種類のご飯を作ることになるので、結構面倒です。
Posted by ゴン at 2007年09月23日 00:14
キタァァァァーーーーー!!!
栗ご飯、大好きです☆
まさに秋の味覚ってな感じですよね??
俺も作ってもらおうo(>▽<)o
Posted by Hide at 2007年09月23日 11:45
☆ゴンさん

う~~ん┐( -"-)┌ 
ゴンさんの愛するダーリンは我が儘ちゃんですね( p_q)
炊き込みご飯なんて秋の味覚を嫌と言うなんて。

パパが食べないから息子ちゃんまでも!!
もったいない。





☆Hideさん

秋は美味しいものがいっぱいで困っちゃいますね。
新米で炊いた栗ご飯。
ご飯はもっちり、栗はホクホクでほんのり甘く。
美味しかったですぅ~~0(≧∇≦)0
Posted by miki at 2007年09月23日 15:50
栗ご飯おいしそー(♡→∀←)ノ
私は昨日、栗を直売所で購入してきました。
おばあちゃんに栗おはぎを作ってもらうために!
これがまた何個食べてもおいしいんだ(o´艸`)
Posted by ゆずっこ at 2007年09月24日 01:10
☆ゆずっこさん

直販所…それは何処にあるのですか?
来年は是非底に行って購入しないと。

栗おはぎღღღ(♡´∀`) 美味しいですよね。
去年パパのおばあちゃんに頂いて美味しかった~~。
ゆずっこさんが羨ましい~~
Posted by miki at 2007年09月24日 10:09
 
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    コメント(5)