2007年09月21日

さわやか

静岡県西部地区で育った人間ならまず知ら無い人はいない。
むしろこの味で育ったと言っても過言でない!!
そんなハンバーグがあります。



宮崎で言えば『味のおぐら』チキン南蛮のような。



小、中学校が後輩の長澤まさみちゃん、彼女もメントレG(宮崎ではたまに放送してる気が…、フジテレビ系列昔は金曜深夜11時から、今は『あるある大辞典』の後を受け継ぎ日曜夜9時より放送中。)のメントレレストランでも、紹介した

『さわやか』の定番ハンバーグ


『げんこつハンバーグ』





ファミレスと侮ってはいけないここのハンバーグ。
牛肉100%のハンバーグを熱々の鉄板に乗せてお客様の目の前に運び、
目の前で最後の仕上げをするというパフォーマンスが好評。


まず、まん丸のハンバーグを半分に切って




まだ赤い肉を鉄板に押し付けジューって焼き付ける。
焼き方はお好みで調節できるけれどお勧めはレア。食べているうちに鉄板の熱が伝わって徐々に肉に火が通っていくし。





最後に『オニオンソース』もしくは『デミグラスソース』をかけて出来上がりv(。・ω・。)ィェィ♪
ここまではお店の人がやってくれます。


実はこの一週間で2回も食べに行っちゃった『さわやか』
1回はパパと友達と友達の子供とランチで♪
2回目は一昨日、母と義妹と3人で。


義妹は愛知出身。当然このお店の事知らなくて、こちらで出来た友達と初めて食事する度に『さわやか』に連れて行かれたらしい。
それほど、地元の人間にしてみると自慢ののハンバーグ。



もし、静岡県西部に来る事があれば、迷わず一度足を運んでいただきたい。
チェーン店なので『味のおぐら』同様色んなところにあります。



ところで私は2度もさわやかが続いたので

『よくばりコンビ』を一昨日は注文




ハンバーグとチキンの組み合わせ。


これも美味しかったけど…。やっぱりここに来たらハンバーグだな。
ちなみに女性はハンバーグの大きさが少し小さい『おにぎりハンバーグ』がお勧め。
そしてソースは『オニオンソース』これが私の一番のお勧めなんですv(。・ω・。)ィェィ♪


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この記事へのコメント
美味しそうなハンバーグ♪
それよりも俺は小・中学校の後輩の長澤まさみチャンの方が気になりますよ☆
彼女って静岡の出身だったんですね(≧∇≦)
Posted by Hide at 2007年09月21日 13:19
☆Hideさん

美味しそうではなく、美味しいですv(。・ω・。)ィェィ♪

長澤まさみちゃんのお父さんは元ジュビロのコーチです。
今は、春のセンバツで優勝した常葉菊川のサッカー部の監督をされています。
って事で生まれはは解かりませんが、小学校、中学校は間違いなく私と同じようです。(一切かぶる事はありませんが( ̄ω ̄;)ハハハ)
あと、エグザエルのダンサーの子も後輩らしい…これまた一切かぶりませんが。
Posted by miki at 2007年09月21日 18:23
同じく西部出身、宮崎に嫁いだみはるです。
前のブログでちょっとコメントさせてもらってました~
さわやか行きたいです><
個人的には宮崎牛のハンバーグより好きです(w
Posted by みはる at 2007年09月21日 20:15
☆みはるさん

もしかして、もしかして…あのみはるさん?
お久し振りです~~。
宮崎に嫁いでいたのですね~~。
どうですか?慣れましたか?
確か宮崎市内でしたよね?
日向よりずっと便利ですからいいですよね。

さわやか!!これは静岡西部っ子には外せないでしょうv(。・ω・。)ィェィ♪
美味しいですよね~~。
Posted by miki at 2007年09月21日 21:29
mikiさん、ご存知かも知れませんが、平家の里って言うお店が、宮崎にありますが、焼き方といい・最後の仕上げといい、さわやかさんに似ていますよ。
Posted by ゴン at 2007年09月21日 22:12
☆ゴンさん

あ、やっぱり!
平家の里って気になってるんですよ。
まだ行った事が無いのは、パパがさわやかの方が美味しいって言ったから。
でも、いつか行ってみたいです。
Posted by miki at 2007年09月21日 23:01
私もゴンさんと同様『平家の郷』と一緒だーって思った。
初めて平家の郷に行ったときは、なぜハンバーグを潰すのよっ!って言いたくなった。
Posted by ゆずっこ at 2007年09月24日 01:24
☆ゆずっこさん

その、平家の里はどの辺にあるのでしょう?
以前CMを見た際、さわやかに似ていると思ってHPを探したんですが無くて。
暫くは無理だけど、いつか行ってみた~~い0(≧∇≦)0
Posted by miki at 2007年09月24日 10:16
 
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