2007年08月23日

おじや

『今日、お客さんとお昼行くから』

パパにそう言われて久々一人飯のランチ。
どうしよっかな~。


一人だとどうしても手を抜きがち…(まあ、ランチは元々手抜きですけどアセアセ


で、今日は昨日作った手羽先の煮物の残りと、ひじきの炊き込みご飯、これを使って…

『コラーゲンたっぷりおじや』にしましたv(^ー^* )フフ♪






煮物のスープに染み出たコラーゲン。
これを捨てるのはモッタイナイ!!



手羽先をほぐし、残っていた大根も粗く潰し、本当だったら白ご飯なんでしょうが…、
あいにく冷凍庫にはひじきの炊き込みご飯しかなく…

(-"-;A ...う~~ん。


まっいっかぁ~~~ヾ(〃^∇^)ノ♪

で、ひじきの炊き込みご飯を入れてコトコト。
最後に卵を落として、ネギを散らして出来上がり(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!!


食べたら結構美味しいじゃん音符

余す事無くコラーゲンも吸収して、
見た目はいまいちも、美味しく消化のいい一品でした(o^-')b グッ!



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この記事へのコメント
おじや大好きですっ。
Posted by 助さん at 2007年08月24日 12:19
☆助さん

美味しいですよね~~。
鍋の後は断然おじや派です(*´艸`)
Posted by miki at 2007年08月24日 17:22
 
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    コメント(2)