2007年08月22日

もずくの炒め物

歳を重ねたからでしょうか?
時に無性に煮物とか食べたくなります( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ



こってり、こってりな煮物じゃなくてあっさり系の煮物が好きなんです。
でも…パパはこってり系が好きだし、もっと言えばお子ちゃま系洋食が好きだから、あまり我が家の食卓には上らないんですね(# ̄З ̄) ブツブツ 


で、昨日パパ絶賛の『ブロッコリーとチキンのカレー風味グラタン』だったしぃ~~、このところパパちゃん好みのが続いたしぃ~~。


で、今日は和食な食卓となりましたv(^ー^* )フフ♪



最近上からショットがお気に入りカメラピカピカ


・ひじきの炊き込みご飯
・味噌汁
・大根と手羽先の煮物
・もずくの炒め物
・トマトとパプリカ、アボカドの三色サラダ=ごまドレにシラスの釜揚げを乗せて=

・アサヒスーパードライ(パパだけガーン


煮物ちゃんが茶色一色な分サラダを彩り良く(´▽`人)





手羽先ってパパにはあまり好評ではないの。
骨が面倒くさいのね。
でも…コラーゲンたっぷりだし。
美味しいし音符私は大好きv(^ー^* )フフ♪


明日はお肌プルプルになるかしらぁ~~。
妊婦だって乙女ですもの♪三十路だって女ですもの♪
美容だって気になるところですわ(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!!


そんな美容にも健康にも(o^-')b グッ!な『もずく』を先日義母に頂いたので、今日は炒め物にしてみる事に。


『もずくの炒め物』




以前テレビで、とんねるずの石橋貴明さんがお気に入りの沖縄料理のお店を紹介していたんです。
そこでお勧めだったのがもずくの炒め物

『俺はレシピを聞いた!!』と石橋貴明さんは言ってたけど、そのレシピの紹介はなし…( p_q)


なので、自分でなんとなく作ってみました。

食べてみると…


うん、悪くない。
もずくの可能性が広がったわv(^ー^* )フフ♪

もずくの炒め物のレシピはつづきで


ところで、今日もまた検索ロボット?ってやつが入ったのでしょうかね?
意味不明なスコアーの伸び…┐( -"-)┌ 

独自のアクセス解析の5倍のスコアーをマークしてますよアセアセ









☆もずくの炒め物☆

■材料

・もずく
・ロースハム(お中元で頂いたもの)
・もやし
・ネギ

・バター
・醤油
・酒



■作り方

準備:時間があればもやしの髭をとる。これでもやし独特の臭みがなくなります。
    もずくを水洗いし、良く水を切る。

①食べやすい大きさに切ったロースハム(ボンレスハム?なんて言うの?)を炒める。

②もやし、もずくを①に入れ、バターと醤油、酒でササッと炒め、お皿に盛り付けネギを散らして出来上がり。

ハムがしょっぱかったので、バターと醤油は加減しました。


もずく酢に飽きたらこんなのもいかが?
沖縄ではポピュラーなのかなぁ~~?

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この記事へのコメント
もずくを炒めるなんて!思いつきもしませんでしたヾ(^▽^)ノ
可能性広がりますね〜(^-^)v
ところで…検索ロボットって何ですか?
Posted by くらら at 2007年08月23日 00:24
☆くららちゃん

ね、もずく炒めるなんて…可能性が広がるでしょ?

検索ロボットって良く解らないんですが、前このような事があった時、
みやchanのスタッフブログか、何かに書いてあったの。
有得ないスコアーの増え方だったの。
ちょっと気持ち悪いね。
Posted by miki at 2007年08月23日 08:15
ほぉ。もずくって炒めてもおいしいんですね☆
もずく好きとしてはかなーり興味あり。是非試してみたいです!
Posted by (や) at 2007年08月23日 14:22
☆(や)さん

…。
美味しいと言うか…。
可能性が広がるって感じです。

貴さんが絶賛するほどではなかったです。
でも、そのお店のモズク炒めは絶賛に値するのでしょうね?

また改良して、絶賛に値するモズク炒め目指します!!
Posted by miki at 2007年08月23日 15:43
もずくにこんな食べ方があったとは!!!私ちょうど今日の朝、沖縄の「もずくうどん」食べてきましたよ(^^)何か運命感じますね(☆▽☆)笑
Posted by プリン at 2007年08月23日 16:55
☆プリンちゃん

固定概念を取っ払うと色々可能性が出て来て
面白いよね♪
『もずくうどん』食べた事無いな~~。
食べてみたい(*´艸`)
Posted by miki at 2007年08月23日 19:56
 
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もずくの炒め物
    コメント(6)