2009年03月30日

ガトーショコラ




これまた見飽きたぁ~~と言われそうな画像ですね( ̄ω ̄;)ハハハ


ガトーショコラ。
本当によく作っていますね♪
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ざっと振り返っただけでもこれだけ…。


川島なお美の血が赤ワインで出来ているなら、
にこにこmikiの血はチョコレートで出来ているってところだろうか?


作る度改良点が見えてきて未だレシピが定まらないこのケーキだけれど、
どんな時でもそれでもやっぱり美味しいガトーショコラ。



と、言う事でゆうぽんとmikiちゃんのお菓子教室のケーキはこのガトーショコラでした♪





で、↑のガトーショコラがその時に作ったガトーショコラ。
材料の計量は私がして、


3歳5か月(もうすぐ6か月)ゆうぽんは何と!!

チョコレートを湯煎にかけて溶かし、
泡だて器で卵を泡立て、
マルチクイックをmikiちゃんと一緒に持ってメレンゲを泡立て、
全部を混ぜて、
型に流し込み、
ドキドキ、オーブンのスイッチオン!!!


もちろんmikiちゃんが1つ、1つフォローしたのですが、
そしてゆうぽんのママ、ゆずっこちゃんもお手伝いしてくれらのですが、




もう一度言っちゃうけどもうすぐ3歳半のゆうぽん。
これってスゲェ~~~(@_@;)


そんなゆうぽん大活躍のお菓子教室の写真を!
ゆうぽんが混ぜ混ぜしている姿の写真を!



載せたいのですが…。




カメラマンmiki。
不覚にもカメラを手にする暇が…無かった(>_< )




だって、ティーチャーmikiだったんだもの。



もしかすると運良くゆずっこちゃんが写真を撮ってくれてていつかブログに掲載してくれるかも♪
ってのんきに人任せにしつつ

…でも基本ゆずっこちゃんはrinoの相手をしてくれてたから、写真とか撮ってたっけ?なんだけど。




そんな訳でどうにかこうにか出来上がったガトーショコラ。
残念ながら一緒に試食する時間は無かったので苺タルトと一緒に箱に詰めて持って帰ってもらう事に。



↓昨日紹介した苺のタルトゆうぽんにもゆずっこちゃんにも好評だったようで残りの半分も箱に詰めたの♪
ガトーショコラは家と半分個で。




さてさて、味が落ち着いた翌日『いい匂いだね~~』とおこぼれに預かるのを楽しみにしていたパパとお味見。







(*´艸`)うふふ~~
アイスクリームとチョコレートソースもかけてちょっとリッチに♪



ではでは。
一口 あ~~~ん



う~~~~~ん♪( ̄▽+ ̄*)うまかぁ~~~


最近お気に入りのしっとりガトーショコラ。
焼きを甘くして濃厚な感じをさらに強くして



超私好みぃ~~~。


ゆうぽん、とっても美味しく出来てるよ(o^-')b グッ!
パパも

『ゆうぽん凄いね~~。』


って、関心していました。



さて、ひまわりチャン。組の感想はどうだったのかな?
パパさんにも好評だったかな?







※ゆずっこちゃん。続きに渡してあるレシピと今回作ったケーキのレシピの違いを書いておきまぁ~~す。




クーベルチュールチョコレート スイート100g→クーベルチュールチョコレート ミルク60g、 ビター50g
Aのグラニュー糖50g →40g
ココアパウダー30g →20g


オーブン170度1時間 →170度30分、160度20分 うちのオーブンは温度が高いのでお家のオーブンの癖を見ながら作ってみて。



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この記事へのコメント
あぁ~もう、ホントに涙出てきた(´_`。)美味しそうで・・・
私、これ食べれたら、死んでもいいっす(ι´Д`)ノ

さぁ、ゆずっこさんとこにも行ってみよ(∩.∩)
Posted by ま~ぼ at 2009年03月30日 16:47
☆ま~ぼさん

いやん。食べたじゃないですか!!ま~ぼさんは。
確かにあの頃はまだしっとり系では無かったけれど(._.)
Posted by mikimiki at 2009年03月31日 16:39
お菓子に、料理
旦那さん娘さんも幸せでしょうね
姉さんマジで、料理本だすか

料理教室開いた方がいいよっ
Posted by ヒーボー at 2009年03月31日 17:43
☆ヒーボーさん

毎度、毎度お褒め頂きありがとうございます♪
パパは幸せなのかしら?
そう思っていただけるといいのだけれどぉ~~。
Posted by mikimiki at 2009年04月01日 13:12
 
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