にこにこ

ちょくちょくご登場のうちのパパ。


一生懸命作ったシフォンケーキとパウンドケーキの差もわからない…そんなパパちゃんですが、
とっても可愛いところがありまして(｡-_-｡)ﾎﾟｯ


まあ、だから夫婦なのですが。


ある日パパちゃんに日頃の感謝を込めてパパちゃんの大好物を作りました。
鶏好きパパちゃん大喜びの

『フライドチキン』



手羽元の、いわゆる骨付きフライドチキンってテンション上がりません？

私だけかな～*≧▼)┛┗(∇≦#イエイ～イ


基本うちの母は揚げ物をしない人なので、
骨付きチキンのから揚げは特別な時や、お友達のお家にお呼ばれした時のご馳走って言うイメージがあるんですね。私には。



そんな訳で、なんとなく特別感がある時に作ります。（まあ、特別って言っても些細な特別ですが）



普段は鼻が悪いと言っているパパちゃん。揚げ物の匂いを嗅ぎつけご帰宅早々

『なんか、いい匂いがしますねぇ0(≧∇≦)0』

と、にこにこ笑顔。鼻が利くじゃないか。

『今日はパパちゃんにこの前のお礼とお詫びで、パパの好物なんだよ♪』


うちのフライドチキンはケ○タ風と言うより、モス派。
私のイメージなんだけど、モスの方がジューシー。


そんなフライドチキンを目の前にしたパパちゃん、目をキラキラ輝かせて

『美味しそうだね～～♪』

ちょっと興奮気味(*￣m￣)ﾌﾟｯ
でも、恒例のママちゃん撮影会の為ブリブリシッポを振りながら待ての状態のパパ。


よし！の掛け声とともに

いっただきま～～す*≧▼)┛




『ママ、美味しいですよ。今日はお肉もいいのを買ったの？』


いいえ、いつもの激安スーパーで2割引だったのよ(￣▽￣) ニヤリ


うちのパパ。
本当に可愛い人なの


フライドチキンがジューシーになる訳は続きで

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☆ジューシーチキンの理由☆


下味をつける時お水も一緒に加えます。
お肉が調味料と一緒にお水もグングン吸い込んで、ふっくらジューシーに(o^-')b ｸﾞｯ!

これで、安いお肉もワンランクＵＰ♪(v^-^v)♪


揚げる時は二度揚げしますが、まだいまいち黄金タイムが確立していませんので、間違いなしの揚げ時間が割り出せたら報告しますね。