2007年06月08日
スタミナねばねば丼
どんぶり物が続きます。
ある意味、丼物って究極のワンプレートですよね。
だって、物によっては汁もある(￣▽￣) ﾆﾔ
実は、私豚肉を茹でてご飯に乗せてポン酢をかけて食べる!!
これが大好きなんです♪(￣▽+￣*)ウマイ
でも、一家の健康を預かる主婦。
ましてやお腹に大切な子供を抱える身としては、
ご飯と豚肉だけって訳には参りません。
そこで、今日は冷蔵庫の中にあるねばねば物を中心に、
彩り鮮やか、見た目も綺麗などんぶりに仕上げました♪
一つ一つの味を味わっても良し！
ガーッとかき混ぜて豪快に食べるも良し！
味付けはやっぱりさっぱりポン酢回しがけで！
この時のポン酢は何故かとってもオーソドックスなポン酢が合うと思うのです。
お鍋の時はゆず入りだったり、魚の時は昆布だし入りだったり、
それぞれ色んなポン酢がありますが、
これが一番。卵かけご飯のお醤油代わりにも最高。
簡単手軽なレシピは続きで
ある意味、丼物って究極のワンプレートですよね。
だって、物によっては汁もある(￣▽￣) ﾆﾔ
実は、私豚肉を茹でてご飯に乗せてポン酢をかけて食べる!!
これが大好きなんです♪(￣▽+￣*)ウマイ
でも、一家の健康を預かる主婦。
ましてやお腹に大切な子供を抱える身としては、
ご飯と豚肉だけって訳には参りません。
そこで、今日は冷蔵庫の中にあるねばねば物を中心に、
彩り鮮やか、見た目も綺麗などんぶりに仕上げました♪
一つ一つの味を味わっても良し！
ガーッとかき混ぜて豪快に食べるも良し！
味付けはやっぱりさっぱりポン酢回しがけで！
この時のポン酢は何故かとってもオーソドックスなポン酢が合うと思うのです。
お鍋の時はゆず入りだったり、魚の時は昆布だし入りだったり、
それぞれ色んなポン酢がありますが、
これが一番。卵かけご飯のお醤油代わりにも最高。
簡単手軽なレシピは続きで
☆スタミナねばねば丼☆
■材料
・豚肉
・納豆
・長いも
・シメジ
・もやし
・オクラ
・わかめ
・キャベツ
・プチトマト（彩りに）
・温泉卵
・ゴマ
・ポン酢
・ご飯
■作り方
①豚肉、もやし、シメジ、オクラ、キャベツをそれぞれ茹でる。（面倒なら1つの鍋で次々茹でちゃって下さい）
②長いもを千切りに、茹でたオクラも細長くもしくは輪切りにする。
③わかめを水につけて戻す。
④温泉卵を作る（市販でもＯＫ。またいづれ温泉卵の作り方紹介します。）
⑤プチトマトを1/2に切る。
以上番号はふりましたが順番は関係ありません。お好きなようにご用意下さい。
⑥ご飯をよそったどんぶりに①～⑤と納豆を盛り付ける。
⑦ポン酢をかけて出来上がり。
本当に簡単です。材料は他の物で代用可です。
お好きな食材をお使い下さい。
鍋1つで作れば洗物も少なく学生や男性の方でも栄養満点で手軽に出来ると思います。
Posted by miki at 14:03│Comments(5)
│我が家の食卓
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この記事へのコメント
まいどです。
この時間のこの写真はいつもながら、厳しいものがあります。
今日は家にだれもいないので、どこかで食べて帰るとします。
はぁ、腹減った～。
この時間のこの写真はいつもながら、厳しいものがあります。
今日は家にだれもいないので、どこかで食べて帰るとします。
はぁ、腹減った～。
Posted by イッパチ at 2007年06月08日 20:19
説明不足で申し訳けありません。
ただいまメールをさせていただきましたので
確認お願いします。
ただいまメールをさせていただきましたので
確認お願いします。
Posted by みやｃｈａｎＳＴＡＦＦ at 2007年06月08日 20:21
☆イッパチさん
これ、イッパチさんにどうかと思って作ってみました。
かんたんですよ～。
野菜を少し減らしてお肉多めにしたら男の人でも十分食べ応えがあると思います。
今日もお仕事お疲れ様でした(´▽｀人)
これ、イッパチさんにどうかと思って作ってみました。
かんたんですよ～。
野菜を少し減らしてお肉多めにしたら男の人でも十分食べ応えがあると思います。
今日もお仕事お疲れ様でした(´▽｀人)
Posted by miki at 2007年06月09日 11:16
初めまして(・Ω・)ノ
とても美味しそうな写真だったので、ついコメント残しちゃいます。
私もどんぶり物が大好きで、どんぶりなら何でも飽きません。
他にもどんぶり物のレシピがあったら、是非教えて下さい(〃∇〃) ☆
とても美味しそうな写真だったので、ついコメント残しちゃいます。
私もどんぶり物が大好きで、どんぶりなら何でも飽きません。
他にもどんぶり物のレシピがあったら、是非教えて下さい(〃∇〃) ☆
Posted by Hide at 2007年06月09日 13:00
☆Hideさん
こんにちは～0(≧∇≦)0
コメントありがとうございます。
どんぶりっていいですよね!!
ザ・日本人って感じですよね(￣▽￣) ﾆﾔ
どんぶりレシピですね。了解しました～～。
また、折を見て作りたいと思いま～～す。
こんにちは～0(≧∇≦)0
コメントありがとうございます。
どんぶりっていいですよね!!
ザ・日本人って感じですよね(￣▽￣) ﾆﾔ
どんぶりレシピですね。了解しました～～。
また、折を見て作りたいと思いま～～す。
Posted by miki at 2007年06月09日 14:41
