にこにこ

この時期嬉しい食材と言えば、パプリカ


火曜日ジャスコに行けば1個100円以下で特売しているの(*´艸`)
普通は200円くらいだから半額～～。
出来るだけ新鮮で色の綺麗な物を選んで購入。





このなんとも鮮やかな色がたまらなく綺麗。
ご飯を作る時、栄養と味の次に気にするのは、やっぱり見た目。
赤・黄色・緑この3色が入るととても綺麗で目を引きます。


パプリカはこの彩を添えるのに大活躍。
サラダでもパスタでも野菜炒めでも、なんでも使っちゃう(￣▽￣) ﾆﾔ




でも、実はピーマンが嫌いな私。
だから緑はいつも違う物で代用。



そんな私に衝撃的事実が!!
パプリカって元々ピーマンなんだってΣ(ﾟдﾟ|||)

緑のピーマンが熟れると黄色にそしてオレンジに更に赤へと変化するそうな…。

確かに…赤ピーマンとか言うもんね。
でも、ピーマンの親戚くらいに思っていたよ、まさかそのものとは!!


と、言う事は私は黄色からピーマンが食べれるん……ですね(-"-;A ...ハハッ30年以上知らなかったさ。