にこにこ

お天気の良い週末ながら今日は我が家にしては珍しく家でのんびり過ごしています。








何故って!?









給料日前だから(。-∀-)
お財布スッカラカンよぉ～～～～(๑￫‿ฺ￩๑)あはッ





こんな時、主婦としては腕の見せ所!!
あるものでご飯。
余った物をリメイク!!


って事でお得意のリメイクの一品をご紹介。




『パンプキンポタージュ』









先日大分に行く途中道の駅で大きなかぼちゃを買ったんです。
rinoの離乳食用にとかぼちゃだけでゆでて、必要な分を取り分け残りを煮物に。


普段ならかぼちゃの煮物にはひき肉を入れる私ですが、今回は離乳食用にもいっぺんに茹でたから無し。
とてもシンプルなかぼちゃの煮物に。



私、かぼちゃの煮物って大好きなんですけどね。


パパはさほどお好みではないようで、
大量に作ったこの煮物。



折角なのでパパの好きなものに変身させましょう。
って事でこのパンプキンポタージュになった訳。



そもそもかぼちゃの煮物ですから味はちゃんと付いているわけで…。
そこに適当に牛乳を入れて温めて後はお得意の





これでガーーーッと撹拌。
味を見てお好みで塩、コンソメ（顆粒がお勧め）、生クリームで味を調えて出来上がり(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪


↑の様なブレンダーが無ければミキサーでもOKだし、それも無ければちょっと大変だけど裏ごししてから牛乳で伸ばして。

あればパセリやクルトンを散らして



ハイどうぞ(^ー^* )ﾌﾌ♪

って笑顔で食卓に出せばまさか昨日の晩御飯だった和食の定番かぼちゃの煮物がこれに変身しているとは思うまい(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟﾌﾟｯ



超簡単で大変身の一品のご紹介でした♪



そうそう、あるブログに同じくかぼちゃの煮物をパンプキンサラダにリメイクしていたのでまねしてみたら結構(o^-')b ｸﾞｯ!でした。
煮物にマヨネーズを混ぜて荒く潰すだけ。


これも超～～簡単♪一度お試しを。