2008年07月23日

クレームダンジュ

暑いですねε~( ̄、 ̄;)ゞフー
もう、溶けちゃいそうな程暑い。



主婦になって毎年毎年思うのだけど、この時期は台所仕事が大変。
煮込み料理とか揚げ物とか、結構地獄ですわぁ~(>_< )



そんでもってパタッと作らなくなった焼き菓子。
200度近い温度のオーブンを1時間も使ってたらただでさえ暑い部屋がサウナになってしまう(T∇T)
本当はとっても作ってみたいケーキがあるんだけどぉ~~。




と、いう事で最近もっぱら冷えひえ系のお菓子ばかり作っています。
プルルン系はこの時期恋しくなるスイーツ。
パパが大好きだからと言う理由で当然今年もレアヨーグルト作りまくってますよ。

でも、毎度毎度同じ物作ってても楽しくないな…。



って事でこんなの作ってみました。








『クレームダンジュ』






見た目立て過ぎた生クリーム?



いえいえ違います。
水切りヨーグルトと8分立ての生クリーム、メレンゲ。
コレをガーゼに包んで更に水切りしたもの。


頂き物のジャムを添えて。



口当たりは生クリームみたい。
水分を徹底的に切っているので冷蔵庫できっちり冷やしててもそんなに冷たい感じは無かったなぁダウン
味はヨーグルトとレモンのさわやかな味。
コレはまさにレアヨーグルトと同じ。



ゼラチンを使っていなかったので今度はゼラチンを使ってちょっと口当たりを重くしてみようかな。
そしたらもう少し冷たくなるかもだし。
それか、ロールケーキの中身にしてもいいかもぉ~~。



って感じで若干改良したいかな。






ところで、今日思わず( ゚з゚):;*.':;ぶぶぶぅ~~~って噴出しそうになった事が。
近所のお友達Mちゃん(私にお洋服つくりを勧めてくれた)が、


『mikiさんのところ夫婦仲良くていいよね~~』

と、しみじみ言ってきた。



な、仲良い?
喧嘩ばかりですけど…。

最近パパと合言葉のように『ママ(パパ)、仲良くしようね。』と言って自分達はもういい大人である事を確認していると言うのに。


聞いてみると、よく二人+rinoとモコで出掛けているから。と。



あぁ~~、なるほど確かにこの週末も二つのお祭りにもれなく家族全員で繰り出したしぃ~。
週末(それも晴れたら確実に)家族で出かけるしぃ~~。




そ、それは…。

ただ単に出かけたがりぃ~のパパ。
出かけたいくせに寂しがりやだから一人でどこにも行けなくて、

出がけにどんなに喧嘩しても、例え出掛ける、出かけないで喧嘩しても、
最終的にはみんなで外出しないと収まらないから…。


なんだけどね。




人の目には超仲良し夫婦に映るんだね。
ビックリだぁ~~。



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この記事へのコメント
美味しそう~♪♪
私、パパ様と一緒・・・
一人で出かけるのは寂しいしいから
夫婦、家族でお出かけしましょうの人です・・・(汗)
だから、仲良し家族、夫婦だよねってよく言われます・・・(爆)
Posted by まめしばまめしば at 2008年07月23日 18:39
☆まめしばさん

あらぁ~~。
まめしばさんもパパ派なんですね。
でも、女性がそれは可愛いけど、
おっさんの寂しがり屋は…。

行動が一緒だと例え喧嘩中でも仲良しとみなされるのが笑えますよね~
Posted by mikimiki at 2008年07月24日 15:30
 
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