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Posted by みやchan運営事務局 at

2009年03月04日

苺のショートケーキ

本日2度目の更新♪
いやいや…、ネタが溜まっていまして(๑→‿←๑)エヘ





一昨日、そうひな祭りの前日の3月2日。
義母から電話が。



『美味しそうな苺があるから今から届けに行くわね。』





苺~~~~ヾ(〃^∇^)ノ♪
と、喜んでいたら…




メインと思わせた苺以外に、
本当のメイン、雛あられとひしおこし(菱餅型のおこし。パッケージにお内裏様とお雛様の絵があり)が。




素直に『rinoちゃんの為に』と、おっしゃれないシャイなお義母さん♪
可愛らしい方です。



で、メインと思わせた苺。
これがかなり立派な苺で♪



ただ食べるなんてもったいない!!
ひな祭りだしね。




って事で初チャレンジ






『苺のショートケーキ』








いやぁ~~、ナッペ!?難しいぃ~~(>_< )  (※ナッペ=ケーキの周りにクリームを塗ること)
絞り出し…もうボロボロ(。´Д⊂)




ここ最近何度か焼いているジェノワーズ(スポンジケーキ)。
これを主役にする事が無かったから、

いざ主役、
ジェノワーズとクリームとイチゴのシンプルなショートケーキで食べてみると…




固い…|||(_ _。)





課題残りまくり。


こりゃ今年はデコレーションケーキを物にするなんてとても言えはしませんが、
ちょっとはマシにするって言う目標が出来ました。




まっ。噛み応えのあるケーキを絶賛するパパと言うアンパイもいるしぃ~~~
簡単に挫折するかもだけど。



そもそもお菓子作りは自粛するって話は…。






いいさいいさ( ̄ω ̄;)ハハハ






15㎝で作ったケーキ。
乗り切らなかったイチゴはそのままママとrinoでパクリ♪




すっぱーーーーーーい


って顔しながらおかわりをねだるrinoがとっても可愛いのです♪








  


Posted by miki at 22:24Comments(4)お菓子作り

2009年03月04日

牡蠣のペペロンチーノ

明かりをつけましょぼんぼりにぃ~~♪っとぉ



昨日はひな祭りでしたね。
rinoタンも人生二度目のひな祭り、ちゃんとお祝いしました(*^∇^*)」
と、言っても家族で。



他に何か特別な事とかするのかしら?
どーなのかしら?




昨日の様子は…まだ全然写真を整理出来ていないのでそのうち…
たぶん…


きっとまこばあばが楽しみしてるでしょうから…。


はい。頑張ります。




今日は久々ご飯もの♪



昔は『にこにこ』って言ったらあんたぁ~、お料理ブログだったのに…。
ここのところさっぱり出てこなくって…。


すっかりお菓子・子育てブログになり替わっておりますな( ̄ω ̄;)ハハハ






『牡蠣のペペロンチーノ』







こちらで見かけたこのパスタ。


つーか、牡蠣のオイル漬け。






もう、サイコーーーーー(*´艸`)

旨すぎる。
牡蠣好きにはたまらない。

美味しい物を惜しみもなく紹介して下さるのは本当にありがたい事です。


私だったらこっそり一人で楽しんじゃうのに。


なーんて、ひとり占めはいかんいかん。
って事でご紹介なんです。



実は私すでに3回も牡蠣のオイル漬け作っておりまして…。
このペペロンチーノも2度ほど…


うふっ♪( ̄▽+ ̄*)たまらーーーん

あ、ちなみに↑の写真は写真用に取り分けた小盛りです。こんなの一口で平らげるわ




作り方はオリジナルはこちらリンクを辿っていただければ詳しくありますが。


牡蠣を塩水で洗ってからフライパンで空炒り、
そののちオイスターソースを絡めて、砕いたニンニク、鷹の爪、ローリエを入れた瓶にサラダオイルといっしょに入れる。
2日ほど寝かせて完成~~~。



パスタはこのオイルと牡蠣を使って♪




いやいや、毎晩これを3つ。
小皿に盛って、ビールのお供♪




実は好き嫌いのないパパちゃん。
牡蠣はどうも体と相性が良くないらしく、食べろと言われれば食べなくもないが、
食べなくていいなら積極的にはいらないんだって



つーことは(。→ˇ艸←)ププッ
これ、私だけの楽しみ~~~。



自分の胃袋もオイルまみれにしながら毎晩一人ニヤ付きながら頂いている一品でございます。
えぇ~~い、これが食べれるなら太もも60回だって100回だって上げてやるわ=3=3  
タグ :牡蠣パスタ


Posted by miki at 07:22Comments(7)我が家の食卓