2009年02月07日
カルボナーラ
今日のランチ♪
カルボナーラ♪♪
久々のランチご紹介ですね～。
カルボナーラって、だんすぃーは好きですよね?
杉本彩曰く。
クリーム系は外さない!!
とな。
グラタン、シチュー、クリームコロッケ?
とにかくパスタでも何でもクリーム系だと男の人は喜ぶんだって。
その方程式…
うちのパパ的には…
あると思います!!
いや、パパだけでなく。
過去にご飯を作った人たちにも…
あると思いました!!（←一応過去形?）
シンプルに
卵（全卵1、卵黄2）
パルメザンチーズ大匙4（ちょっと多かった(。´Д⊂)え～～ん）
生クリーム100ｃｃ
牛乳 20ccほど
白ワイン 50ccほど
塩、こしょう
塊ベーコン
で、
パスタは以前まめしばさんにTDRのお土産で頂いたミッキーの缶に入ったパスタ。
もったいなくって使えなかったけど…。
食べないともったいないしね。
可愛いのは缶だし。
カリカリに焼いたベーコンに残りの材料を入れて、チーズが溶けたらパスタも入れて、
弱火でじっくりゆっくり絡めたんだけど…
ダマができてしまった(。´Д⊂)
昔銀座のバーで食べたほっぺが落ちそうなくらいの絶品のカルボナーラ。
あ～～～、程遠い(。´Д⊂)
H氏が恋しいでございます。
とは言え、チーズたっぷりパパ大満足のカルボナーラ。
おうちごはんには十分なお味でした♪
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