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Posted by みやchan運営事務局 at

2008年09月24日

秋刀魚のペペロンチーノ

随分と涼しくなってきましたね♪
とっても過ごしやすいです(⌒∇⌒)ルン♪





って言ってもいまだノースリーブで過ごす私なんですが(-"-;A ...




気候も秋めいてきてますます我が家の食卓でも秋の味覚を堪能しております。
先日ランチに久々パスタを作りました。




『秋刀魚のペペロンチーノ』






こちらで見かけた秋刀魚のパスタ。作ってみたくてウズウズ。
秋刀魚3匹買って2匹は塩焼きで頂いて、残りの1匹でパスタに。



残念ながら大葉の買い置きが無かったので変わりにバジルを。
バジルを使うのならトマトも入れちゃえって随分ごちゃごちゃしたペペロンチーノになってしまった(๑→‿ฺ←๑)エヘ



みじん切りにしたにんにく(アーリオ)と赤唐辛子(ペペロンチーノ)をオリーブオイル(オーリオ)でじっくり弱火で炒めて1.5㎜の細めのパスタで作ったからか…。
ちょっとパスタ屋で食べるような美味しさじゃない?


って、参考にしたレシピが素晴らしいのよぉ~~。



クリーム系、チーズ系が好きなパパ。
ペペロンチーノとかはあまり好きじゃなさそうかなって思っていたら、



『ママ、今日のパスタ美味しいね。』

だって(⌒∇⌒)ルン♪




そんなパパ。

今日は肉じゃがだったんですが…(あまりに紹介しつくしているから写真はありません)
その肉じゃがをほぼ食べつくしたところで



『ママ、今日のご飯は…肉じゃが?』




(((( ;゜Д゜)))えぇ~~~~~


何故疑問系?


普通見ただけで解るであろう、オーソドックスな肉じゃが(しかも今日は豚肉よ)
それを食べてもさらに…肉じゃが?ってぇ~~。



『美味しいなって思って』って言いながらお代わりしていたのでまずくは無かったんだとは思うけど…。


なんかガッカリしちゃう私は人間がなっていないのかしら?
  


Posted by miki at 22:36Comments(3)我が家の食卓