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Posted by みやchan運営事務局 at

2008年09月08日

秋の味覚

どぉ~~~も今日はついていない一日でした。
ついてないと言うよりはバイオリズムが低すぎッな日だったかのかな。



お昼からごはんを食べに帰ってきたパパと喧嘩。
外出すればやたらと蚊に刺され。
買い物の途中から姫が寝てしまって荷物と姫…重すぎぃ~~~(ρ_<)




それでも、気持ちを入れ替えて秋の味覚とばかり作った今夜の晩御飯




『栗ご飯』







去年作った栗ご飯は、まずたっぷりのお湯で栗を皮ごと茹でて、さらにダシで茹でて炊き込むものでしたが、今日は栗を焼いてから炊き込むパターンに挑戦。

焼き栗ってなんだか香ばしそうでいいじゃない!?




でぇ~~も。
これが間違いだった。


そもそも焼き栗なんてやったこと無いんだからどれくらい焼いていいものか。
結局半分くらいは黒こげ。残りの半分で何とか炊き上げたものの、香ばしくほっこりした栗なんて程遠く(ρ_<)

我が家の食卓。
ちょっと悲しい秋の味覚のスタートでした。




でも、そんな今日の晩御飯を救った救世主は



『秋刀魚』








これまた秋の味覚~~~(^ー^* )フフ♪
しかも焼くだけ~~~。

私の実力関係なし。


秋刀魚は秋の味覚とっても本当に美味しいのは夏。
本当はもう旬は終わったとあるお店ではもう秋刀魚を出さないほど。


でもでも、庶民ですから。



とぉっても美味しく頂きました(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ



いやいやぁ~~~秋っていいね♪


と気を取り直して、今日のデザートは初チャレンジのものを…



食べたんだけど…。



これまた撃沈でした。




ちゃんとできたら絶対美味しいはずのスイーツ。

栗ご飯と共にリベンジしたい一品となりました。  


Posted by miki at 22:58Comments(4)我が家の食卓