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Posted by みやchan運営事務局 at

2007年09月12日

鉄分チャーハン

あら~~、安倍総理は辞任されるようですねぇ。
しかし、臨時国会を召集したばかりで、『職を賭して』とまで宣言したばかりの今何故?


もう少し時期をずらして総理になってれば…。



さて、さて、私のブログはさほどこのような話題を取り上げるものではないので…。




解かる!!とおっしゃってくださる方も居ると思うのですが、
あまり、他人の台所に立つのが好きではありません。
だから、逆に自分の台所にも他人に触られたくない方です。(片付けしてくれる場合はこれに当てはまらない(* ̄m ̄)プッ)


他人の台所は何が何処にあるか解からないし、その人のテリトリーをあまり荒らしたくないので。
なので、よそのお家にお邪魔すると、手伝うわ~~(≧∇≦)ノ なんて気の利いた事はまずしなくて、どかっとソファーなどに座ってふてぶてしくしている私。

逆に自分の台所を人に触られると、その後何が何処にあるのか解からなくなっちゃうし、他人にはきっと理解しがたい場所にお皿や、紅茶などをしまっていたりするので、お客様がいらしたら
何もしなくていいから~~、どかっと座って寛いでてって言ってしまいます。


コレは実の母でも同じ。
私の台所にはあまり立って欲しくない。
(今回も洗い物のみお願いしましたアセアセ

そして、実家の台所も出来るだけいじらない。
使ったものは出来るだけ元の場所に、要らないと思っても冷蔵庫にあるものはそのままに。


でも、でも、今回はそうも言っていられない。
何と言っても長期滞在。
母に了解を得て、ごそごそと特に冷蔵庫を中心にいらない物を捨てまくりv(。・ω・。)ィェィ♪


いや~~、うちの母はどうも冷蔵庫に物を溜め込むタイプで。
我が家の伏魔殿状態の冷蔵庫。
いったい、いつ開封したのこの瓶詰め?
いつから有るのこの梅干?


そんなのが…あるんですよね|||(_ _。)

sakuraママ曰く、『うちのミッコさんも同じだよ、もう冷蔵庫パンパンだもん。さすが姉妹だよね。』確かに溢れんばかりの冷蔵庫だよな…隣も。
筋金入りなら仕方が無い。


と言う事で、冷蔵庫のお掃除をしつつ、賞味期限を確認して使えるものを使ってお昼ご飯を作りましたε=( ̄。 ̄;)フゥ


『鉄分チャーハン』






元々低血圧で貧血気味なんです。私。
で、妊娠中の今も鉄分不足。お医者様に鉄分を処方していただいてます。

でも、出来るだけ食べ物から取りたいですよね。栄養素は。
って事で、今日は鉄分モリモリチャーハンにしました。


小松菜、ひじきで非ヘム鉄を。
卵でヘム鉄を。
それ以外に
豚肉でビタミンB1を。
桜海老を細かく刻んでカルシュウム(小松菜にもカルシュウムはたっぷりだね)。
あとは卵の中に鰹節粉も混ぜて、大根の葉も刻んで入れて。
それから、すぐきの漬け物を混ぜて味付けはコレのみ!!


汁物の味噌汁は昨日の残りですが…




ジャガイモ、かぼちゃでビタミンを。
わかめでミネラルを。
もやしで便秘解消で…。


そんな風に改めて書くと栄養が私の体にじわじわ~~って染込んでる感じぃ(o^-')b グッ!
これからはちょっと栄養素も意識してお料理しようかな♪


  


Posted by miki at 14:43Comments(2)実家での食卓

2007年09月12日

強い見方

実は…。
母の職場にコアな『にこにこ』フリークの同僚さんが!!


昨日久々にフルで職場復帰した母。帰ってくるなり、
『石野真子さんって呼ばれて何の事かと思ったの~~』
だって。

(* ̄m ̄)プッ今までネタの標的だったパパに代わってこれからはマコちゃん、貴女がネタの標的ですわよ。同僚の方、心の中でクスッと笑ってくださいね。



さて、話は変わって宮崎を立つ土曜日の事。
日向から空港へ向かう車の中従姉妹から電話が

『mikiちゃん、もう静岡着いただぁ~~?』

(・ω・ノ)ノ!えぇ~~、まだまだ宮崎よ。そっちに着くのは深夜11時よん。


『そうなんだぁ~、ミッコさんがお昼くらいに帰ってくるんじゃない?って言うからさぁ~~、それに今日お祭りだし。mikiちゃんにも会えるしって従姉妹がみんな集まってたのにぃ~。』

ミッコさんとは母の妹、かなりの天然キャラで昼間帰ってくるんじゃない?なんて事を言いそうな、いや言っちゃう人なので一同納得。



母の兄弟は長男、母、ミッコさんの3人でそれぞれ1男2女、1女1男、2男1女と子どもがいて、
つまり従兄弟は綺麗に男の子4人、女の子4人。


女の子の方は私が一番年上で一歳空いて1学年違いに3人。
しかも、その3人は既に子どもがいるママなのよね~~。


結局と言うか、当然、こちらに着いた土曜日は皆に会う事は出来ず…
唯一、隣の家に泊まっていたsakuraのママとは顔を会わせたけれど。

従姉妹に会えないのは残念だけど、長い滞在。そのうち会えるわ(*´ー`*)
なんて思ったいたんです。



が、翌日改めて隣に泊まっていた従姉妹以外の二人も子供を連れて会いに来てくれて。


『mikiちゃ~~ん、元気ぃ~?』
『お腹思ったより大きくないね~』
『楽しみだね~~』
『いや~ん、妊婦さんっていいね』


マシンガンのように話しかけられ、ちょっと落ち着いて~~( ̄ω ̄;)ハハハ

一通りの質問攻めも一段落した後、ボツボツと子育てについての話を。


一番手のsakuraは年長さん。弟のhyuumaは3歳。その後に1歳半、9ヶ月と続く従姉妹の子供たち。それぞれの年齢のお見本があってとても参考になる。


宮崎に居ると、パパの親戚も近くには居ないし、義妹達はまだシングルで近くにこういうママさんの先輩が居ない分、本当に心強い存在。
しかも、従姉妹だからね、気を使う事も当然無く、オチビちゃん達もいわば血の繋がる姪っ子、甥っ子的存在。
それぞれやっぱり似ている処もあって、あ~~、私のベイビーちゃんもこんな感じ?って想像しやすい。


コレだけでも地元に帰ってきた甲斐があったと言うもの。
この週末も地元のお祭りがあるのでみんなが集合する予定。
先輩ママ達に出産の時の話や、生まれてからの話をこれからもどんどん聞いていかなきゃ。





モコの散歩をしてくれたsakura達。

子どもって本当に可愛いな。
もう1人、今度はmikiちゃんのベイビーちゃんが仲間入りするから仲良くしてね。