にこにこ

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姉さん、事件です。


そう、それは4連休初日の夜に起こりました。
お陰で、パパのおニューのパンツも、胃袋ガッチリ大作戦も意味を成さないような大事件が!!



チラチラとここでも書いたんですが、
家のパパは背高のっぽなんです。
身長184㎝、体重65k
面長の顔は人より大きく、よくよく探さないと見つからない狭い肩幅。

遠目に見るとマッチ棒のような、ちょっとバランスの悪いガリガリガリアーノ君。


だからか、姿勢があまりよろしくない。
お腹を突き出す立ち姿。
ずり落ちそうに浅く座る、座り姿。


胸を張ってお腹を引き締めて立ったり、座ったりすればそこそこ様になるのに…。

『もったいないよ』と言っても聞く耳持たず。
ならば『腰に悪いよ』とか。『腰を痛めるよ』と言っても、これが『楽な姿勢だから』これまた聞く耳を持たない。


以前、腰が痛いと騒いだ時に、腰痛の原因は姿勢にある事をサイトを見せつつ説得したけど、
『この方が楽だから、痛くないから』
と、絶対に私のいう事を聞かなかったパパ。



そんなパパが、12日の夜、ゴソゴソとロフトの片付けをしたのがいけなかった。中腰にならざるをえない家のロフト。その姿勢で何時間もこもって作業をしたものだから、気が付いた時には腰に激痛が




余りの痛みに翌日病院に行くと…


『椎間板ヘルニアです』との診断。正しい姿勢についても指導を受けたそうだ。


ヾ(〃^∇^)ノ♪ わ～いママの言う事聞かないからだ～～。


コルセットを巻き、歩くのもままならないパパ。
大事な腰がこれでは…ねぇ～。
悪さも出来ないってもんですよ。奥さん(*￣m￣)ﾌﾟｯ

あ～ぁ、パンツなんて新調するんじゃなかった。


(；-_-) =3
それにしても…、夫婦揃って『よいしょ』って掛け声かけないと立ち上がれず。
8ヶ月の大きなお腹、本当ならパパに頼みたい事も全部私がしなきゃならず|||(_ _。)


何も、今ヘルニアにならなくても…。
一度なったら最後、なかなか治らないんだよね。ヘルニアってさ。

だから、あれだけ言ったのに。


もう一つ、前々から口を酸っぱくしていっている事といえば…
シャンプーを使いすぎること。

最低3回はポンプをプッシュしないと気がすまない。
それもちゃんと泡立てればいいのに、原液を直接頭にベッタリ。
そして大して流さない。


元々、人に分けても大丈夫って言う量じゃないんですよ。
どうやら高校の頃からキテイルと噂されてる方らしいんですよ。
今でも良くモッテイルって友達が言ってたし。

それに、遺伝子的にも…けして楽観視できる方でもなく。

シャンプーの付け過ぎは毛根死滅に繋がるから。
どんなに言っても駄目なのよね。

だから、今回のヘルニアで
『ほらね、私が言ったとおりでしょ？』
と、鼻高々、厭味たっぷりに言った後に

『抜けて解る、髪は長～～い友達』（髪の右上の髭みたいな3本の『彡』を取ると『長』と『友』の字が残る）と言ってあげるんですよね～～～(*￣Oﾉ￣*)ﾎｰｯﾎｯﾎ!!


まッこんな事がこの夏一番の事件だった我が家は…平和なんでしょうかね？  

日南学園vs常葉菊川

ハラハラの試合でした。
本当にいい試合でした。

日南先発有馬君。2年生ながらとてもいいピッチングでした。
正直、負けを覚悟したその時、まさかの代打同点３ラン思わず奇声を上げてしまった(´▽｀人)


地元静岡の常葉を応援しつつもとても複雑な心境でした。
春夏連覇目指して更に頑張れ常葉ナイン。


今日は、パパの事務所のお手伝いを断って夕飯の支度をしつつ甲子園の中継を観戦。
ちなみにメニューは餃子。
先発田中投手のいまいちピリッとしないピッチングにヤキモキしながら包んだ餃子の味は果たしていかに？



それはまた今度報告するとして、今日のランチは久々どんぶり物を作りましたｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪

『他人どんぶり』





いわゆる牛丼を卵でとじるので『他人』です(*￣m￣)ﾌﾟｯ
今日は更に温泉卵をボッテっと落として♪


ケーキやパンを作るとどうしても余ってしまう卵の白身。
卵とじの方は冷蔵庫から生卵一つと、冷凍庫で凍らせた白身一個分を使いました(o^-')b ｸﾞｯ!


それでも、もう結構たまっているんだよね。卵の白身が。
そろそろこれを処理すべくまた例の物を作ろうかしら。（作ったら紹介するわ）


かれこれ久方ぶりに作った他人丼。
なんせ、殆ど牛肉が登場しませんから我が家の食卓には。


今日は、先日のお好み焼きで余った牛君が冷凍庫で眠っていたので。
そろそろ冷凍庫の物も処理して行かないとなりませんからね。

そして、空いた冷凍庫に大量のラップご飯（サランラップに包んだ冷凍ご飯）とカレーをストックしないと。家のパパはお料理全然駄目|||(_ _。)
レンジでチン♪もやっと出来るか出来ないか…。


今回は長期だし、もう諦めて実家で食事は面倒見てもらってって言ったら、カレーくらい作っといて。だって。

カレーくらいって生意気な。
結構手間かけて作るんだぞ。


まあ、たまには家でゆっくりご飯食べたい時もあるだろうし。
親元でご飯食べるのも、時として面倒な事もあるだろうし。


只今セッセと冷凍庫を空にしている所です(´▽｀人)

そんな、冷凍庫の大掃除の一役をになった他人どんぶりのレシピは続きで


ところで…『牛丼一筋○○年、早いの、美味いの、やっすいのぉ～』はかの有名なキン肉マンで出て来る歌なんですが…○○に当てはまる数字っていくつでしたっけ？30？300？
私の記憶だと300な気がするんだけど、３００年って有得ないでしょ～って自分で自分に突っ込んじゃうんですよね。

あ、この話題、R３０ですね。30もあやしいかしら？ご存知の方ご一報を。


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昨日の晩御飯の事。
テーブルに食事を並べ終えてパパを呼ぶ。

氷の入った自分のグラスに水を注いでいると、
隣りで『プッシュ』心地の良い音。
最近は毎日ビールか発泡酒を飲むパパ。


やっぱりこうも暑いと飲みたくなるらしい。

それでも、『ママちゃん、ビアビア飲んでいい?』とか、『今日はビアビアちゃん飲んじゃおうかなぁ～～』とお伺いを立ててくる辺りがパパの可愛いところで、内心くそ～～と思いつつ、許してしまう。

グラスにビールを注ぎ終え、頂きま～すヾ(〃^∇^)ノ♪

ムカつくから乾杯はしない



おかずを一口食べてパパが一言

『ママちゃん、今日のメニューはなんですか？』

結構、この手の質問をしてくるパパ。
この男、味覚オンチ？それとも余程何も考えず食べてるのね。

『当ててごらん？』


解り易いメニューだったので初めてそう言ってみた。
そこで、改めてモグモグ。ちゃんと味わって食べるパパ。

『あ～～！(*´艸`)これパパちゃんが好きなやつだぁ～～。』


そう、今日のメニューは

『しょうが焼き』





解るよね～～(-"-;A ...
見るなり、食べるなりすればしょうが焼きくらい。



野菜が高騰中の今、特にお盆価格だったから、色目が寂しいのが気になるところだけれど、
そうも言っていられない我が家のお財布事情。
なので、こんな時は価格安定の『もやし』クンに大活躍をお願い。
今日も付け合せに(*￣m￣)ﾌﾟｯ

サラダも、葉物ではなく海草サラダにして。


こうして、毎日メニューを考えて、栄養考えて、お財布と相談して…全国の主婦、食事当番は頑張って居るんだよ！

解っているかい？全国のただ食べるだけのお父さん！子供たち！
折角好きなしょうが焼き作ってるんだ、一口で気付き喜びやがれ～～家のパパ(|||」｀□´)」クワッ

ふう～、暑さで頭にも血が上りやすいわ


だって、Ｂ型だから（なんて他のＢ型の方に失礼だけど）か、ちょっとずれてるパパは、しょうが焼きを食べながら、

『パパね、しょうが焼き定食とか好きなんだよぉ～～。』

文字で書くと普通だけど、ニュアンスはその事ママちゃん知らないでしょ？的言い方で言ってきた。


知っとるわいッ。だから作ったんだろうがぁ～～
何故だろう、怒りを通り越して寂しく感じるのは…|||(_ _。)


それでも、やっぱりパパちゃんが好きかなって思いながら食事の支度をする毎日なんですけどね。
それに、キャンペーン中だったし…。



だったし？過去形？


そう、パパの胃袋ガッチ大作戦と銘打ったキャンペーン。


必要が無くなったのです。


この夏起こった大事件によって。


大事件…それは。




また今度、書くね♪

しょうが焼き簡単レシピは続きで

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暑い、暑いと思わず口にしていますが、南国宮崎、実は全国的には過ごしやすい気温のようで…
４０度とか記録する関東地方。
う～～ん。
宮崎で避暑中な気分です(*￣m￣)ﾌﾟｯ



今日は朝食を。
今まで、殆ど朝食はご紹介していませんでした(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
だって、大抵フルーツにヨーグルトをかけるか、フルーツグラノーラですから。



朝から、モリモリ食べるタイプでは無い家のパパちゃん。
ご飯に味噌汁、納豆と焼き魚なんて出してもなかなかお箸が進みません。


育ち盛りもとおに過ぎた三十路組みですから、そんなに頑張る必要も無いでしょう。
ならば『朝のフルーツは金』とか『医者要らず』と言われているし、
寝起きでも食べやすいし、という事でフルーツを中心とした朝食メニューに落ち着きました。


それにプラスするなら私の作るスイーツ。
甘い物なら朝からでも『お代わりある?』まで言ってのけるパパ。
都合が良すぎるんですが…(-"-;A ...




という事で、今朝の朝食は昨日せっせと作った、

『レアヨーグルトケーキ』





無花果とメロンを添えて。



もう、ハマリまくりの『レアヨーグルトケーキ』簡単に作れて美味しい。
レシピは相変わらず 簡単レアヨーグルトケーキ by sunnycafeを参考にしましたが、砂糖を２０ｇ、ハチミツ30ｇに変えて作ったのでオリジナルレシピとしてここで発表してもいいのかなぁ～～？
いや、でもまだまだこれは人のレシピ。もっと改良を加えてオリジナルになったら発表します。


朝から暑いこの時期手軽に食べれる一品です。
もちろん、おやつでも、夜のデザートでもＯＫ


メロンは地元静岡のマスクメロン(*´艸`)
母がパパの実家にとお中元で贈ってくれた分に我が家の分も入れてくれたので。


ところで、マスクメロンと言えば『静岡』だと、思うのですが…。
宮崎ではメジャーじゃないのでしょうか？
義父、義母、そしてパパも『静岡はメロンが有名なの？』って感じで…。


静岡の中でも『マスクメロン』に関しては西部地方（つまりどんぴしゃで私の地元）が産地なんです。
千疋屋で桐の箱に入ったメロンは大抵静岡なんだけどなぁ～～。
夕張メロンに押されちゃってるのかな？


宮崎のマンゴーもいいけれど静岡のマスクメロン、特にクラウンメロンお勧めですよ。

食べれる量で考えたら太陽の卵よりお徳？？千疋屋のマスクメロン。
超高級だけどね～～  

お盆休みが終りますね。
明日から通常営業に戻る我が家です。


連休中色々と事件はあったのですが、これは機会があった時にでもご報告するとして、
連休最終日の今日は午前中久々台所に張り付いていました。


これが最後!?と思いつつ…パンを焼き、レアヨーグルトケーキを作ってぇ～、お昼ごはんを作って。
そらもう、汗だくだく
パンを焼き上げる間、甲子園を見ながら思わず眠っちまったい



そんなパンを使って作った今夜のご飯は

『サバーガー』ザマス(*￣m￣)ﾌﾟｯ






鯖でCa va?（フランス語で元気？）
鯖のハンバーガーでっす♪(v^-^v)♪

以前、spoon cafeで鯖のパテを使ったサンドウィッチを食べて、
目からウロコ(@_@)
鯖もこんな風に食べれるんだ～～～。

って、思って作りたいな～と画策していた時、丁度テレビで『鯖のハンバーグ』をやっていてレシピゲット

お店で食べたパテはフリッタのように揚げてあるタイプだったけど、こちらは焼くタイプで味付けは和風なので、それ以来我が家ではこちらが定番に。



そのハンバーグをパンに挟んでハンバーガーに。
イメージはFRESHNESS BURGEのバンズ。

もう、随分FRESHNESS BURGEで食べていないので今はどうだか解らないけど…。
当初、FRESHNESS BURGEのバンズはパンプキンパンでしたので、パンプキンパンでバンズを作りたいｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪
ずっと思っていたのです。



で、朝からコネコネしたのは『パンプキンパン』





これが！これが！
大変だった゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

基本をそろそろ崩そうかな？なんて生意気な事を考えて、砂糖をハチミツに変えたんですね。
本ではかぼちゃも冷凍物ってなっていたのに、生のかぼちゃを茹でてマッシュしたものを使ったし。
そしたら、捏ねても捏ねても生地がユルユル～～(|||▽|||)

強引に一時醗酵にかけて、打ち粉でごまかしながらガス抜きして、ベンチタイムに持って行って、またも打ち粉でごまかしながら成型して二児醗酵。
そのまま、強引に焼き上げちゃったε=(￣｡￣;)ﾌｩ


それで、何故いけなかったのかと本とにらめっこすると、生のかぼちゃを使う場合、牛乳を減らさないといけないと書いてあるではないかぁ～～～。

(￣□(￣□(￣□￣;)!!ｶﾞｰﾝｶﾞｰﾝｶﾞｰﾝ……… 見逃していた。


どうにか、こうにか焼き上がり、生地もやわらかく、甘みもほんのり。
お味は美味しかったから良かった(-"-;A ...



そんなある意味力作のパンプキンパンを半分に切ってプライパンでちょっと焼いて、
照り焼きアンのたっぷり付いた鯖のハンバーグと、野菜炒めを挟んでお魚ハンバーガー、サバーガーの出来上がりｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪




鯖のハンバーグ自体がやわらかいので食べる時には要注意ですが、和風のハンバーグ。
なかなか美味しいし、魚嫌いなお子様でも喜んで食べるかも。


レシピは続きで～～

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先日紹介した『日向夏のグリルチキン』で短時間で作っていますね～的なコメントを頂きました。



実はあの日確かに6時前に起きて食事の支度を始めたのですが、
食事を始めたのは9時前でした゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ


なので、そんなに素早く支度した訳ではないのですが…。


でも、その間にパパの実家に行ったり、買い物に行ったり。
結局帰ってきたのが8時前くらいだから
ある意味、タイムラグ（？）はあるので、やっぱりモタモタと食事の支度をするタイプではないかもしれません。


ちなみに、実家にも買い物にもパパと一緒だったしお昼も遅かったので9時前でもパパからのクレームは無しです♪(v^-^v)♪


パパに言わせると私は食事の支度は早いらしい。
そして、自分でも『作るのが早い』ってのがある意味売りの一つ。

お昼ごはんならだいたい15分から20分で、夕飯だったら余程手の混んだものでない限り30分から1時間ほどで用意します。（あれ？普通なのかな？）
そうそう、お化粧も早いですよ(*￣m￣)ﾌﾟｯ


そこで！今日は主婦的早業、裏技って大袈裟なものでもないですが…。をご紹介。



まずは『ご飯』
我が家ではご飯は圧力鍋で炊いてます。
お米を磨いで30分の吸水を済ませていれば、10分から15分で炊き上がり、お茶碗によそう事が出来ます。
今の炊飯ジャーだとどれくらいかかるのか解らないけれど、昔私が使っていた炊飯ジャーだと40分は炊き上がりにかかったのでかなりの時間短縮。

しかも、圧力鍋で炊くご飯は美味しいｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪
一石二鳥なのだ。


そんなご飯。
一回に2合炊くのですが、だいたいお茶碗6杯分になります。
なので、パパがお代わりしない限り、一回ご飯を炊いたら4杯分のご飯をラップして冷凍しちゃいます。
この時、出来るだけ熱々の内にラップした方が解凍したご飯が美味しいですよ(o^-')b ｸﾞｯ!



と、いう事で冷凍ご飯がある時はレンジでチン♪
２個解凍するならだいたい４分。
これまたかなりの時間短縮です。


本当は電子レンジを極力使いたくないんですが、冷凍ご飯を温めるのだけはレンジを使います。
蒸したらいいのかな～とも思って一度チャレンジしたんですが…。
まずかった



続いて『お味噌汁』
具沢山で作る我が家のお味噌汁はやっぱり一日で食べきれる量ではありません。
なので、これは冷めたら冷蔵庫に鍋ごと入れて次の日に持越しされます(*￣m￣)ﾌﾟｯ

と、いう事はこれまた次の日は冷蔵庫から取り出して火にかけ、温めなおすだけ。
超、時間短縮(￣▽￣) ﾆﾔ


と、ここまで書いてみて裏技でも何でもないや～～ん(x_x) ☆＼(￣ ￣*)ﾊﾞｼｯ
誰もが当たり前の様にしている事ですよね♪アハッ



なんて思いつつ、ここの所手抜き過ぎのご飯しか作っていない私としてはネタが無くて゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘこんな事書いちゃいました。  

お盆ですね。
私の実家は父が4男だったので取り立てて何をするって事は記憶に無く…。
そもそも、生まれてこの方お盆時期に地元に居たためしが無いので、お盆の行事ごとには全く無縁でしたが、嫁入りしたパパのお家はパパで5代目。


おじいちゃんのお家に集まり、迎え火を焚き、ちょうちんを出して、お寺にお参りに行きます。
ですが、そのお参りに行くお寺が階段をかなり上ったところにあるので、身重の私はお留守番する事に。

車の中で（やはり一人おじいちゃんの家には居づらい…）わが地元静岡代表常葉学園の応援をしていました。
最後ヒヤッとしたものの快勝だった常葉。
是非とも春夏連覇！！と願うのですが…。


明日宮崎代表、日南学園が勝ち進むと次はＶＳ常葉。


…。


ごめんね、宮崎の皆さん。


そうなったら常葉を応援するわ(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪



さて、お家に帰ってきて今日はお好み焼きを食べました。

『ゆっきーのお好み焼き』





すっかり有名になった我が母マコちゃん
マコちゃんシリーズは何個か紹介しましたが…。

実は父ゆっきーにもお得意料理がございまして(￣▽￣) ﾆﾔ

それが、このお好み焼きという訳です。
まあ、どこの家庭でもこれだけはお父さんが作るって言うお料理がありますよね。
たとえ鍋でも、何でも(￣▽￣) ﾆﾔ

家ではこれだけは父が仕切っていました。
まあ、キャベツ切ったり生地を作ったりは当然母がするんですけどね～～。



姫路出身、青春時代を広島で過ごしたゆっきーオリジナルのお好み焼き。
野菜をたっぷり食べれるところがミソなんです。


そして、この時ばかりは肉は『牛』これに限る！！


もちろんソースはマコちゃんソース

今や別々の道を歩むゆっきーとマコちゃん。
なれど、ここでは必ずコラボされるのよね～～。


そしてこれがまた良く合うんだ♪(￣▽+￣*)
不思議なもんだ。


気になるレシピは続きで♪

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暑い日々が続きます。
食欲が失せますよね～～～(-"-;A ...



こんな時は冷たい物やサッパリしたもの、酸味の効いた物。
そして、沢山野菜を食べれるもの。


そんな時に例えばお店でもついオーダーしがちなメニュー


『トマトソースのパスタ』



トマトとの相性抜群の茄子は絶対外せません。
それ以外は、冷蔵庫にある野菜を。


トマトスースを冷凍庫にストックしていたので簡単に作れて便利(o^-')b ｸﾞｯ!


…だったんだけど。そのストックも遂に終了。
さすがに、トマトソースを作るには暑いわ～～～(´▽｀人)
それに、そろそろ家を空ける準備の一つとして、パパが扱えないストック物は使い切って、作らない。

と、いう事で。おそらく今年最後のトマトソースのパスタでした(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪


便利なトマトソースのレシピは【こちら】  

ご存知我が家の御用達のお店『OMBak』


昨日はイベントがあるとの事で、宮崎市内で用を済ませたあと久々一人7時間もおうちでお留守番していたモコをピックアップして顔を出す事に。




思いの他盛況ぶり。

ステージではバンドが入ってゆる～～く、夏の夜を満喫。





写真に撮ると、角度が加わってなんか幻想的な雰囲気さえ漂っているではないか。


今年から始ったイベント。
途中電力不足でヒューズが飛んでマイクが使えなかったり、
ライトが消えちゃったり、
ハプニングがあったものの、

その間も、ボンゴをたたいたりして、南国ムードたっぷり。




プロサーファーの○○さんもゲストで何曲か歌っていました…（詳しくないので、名前忘れちゃった聞く人が聞いたらおお～～って人らしいです）


最後はちびっ子も参加しての『フラダンス』




ゆったりした時間の流れを感じました。


ただ…。今回初めてのイベントだったので段取りの悪さは今後の課題として残るぞ～～。
そして、フードもドリンクも出店形式でいつもの料理が出ないのが残念。


美味しいご飯を食べながらフラを見れたらもっと良かったのに…。
もっとも、フラが始る頃にはビールでいい気分になっちゃったパパちゃんが眠くなっちゃってフラの途中で帰ったんですけどね(-"-;A ...


でも、南国情緒たっぷりの夜を堪能しましたｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪  

今日は、昼過ぎから用があり、宮崎市内へ。


用が済んで帰り道、以前kokoroの毎日で紹介されていたソフトクリーム目当てにプリン工房enaに立ち寄りました♪(v^-^v)♪






本当に大きい(･ω･ﾉ)ﾉ！
でも、あっさりしていてペロリンチョで食べちゃいました(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ

ただ、大きいから急いで食べないと、溶ける溶ける～～。
ソフトクリ－ム大好きパパちゃんも大満足でしたぁ～～～  

今日は、午前中パンを捏ねたりしたからか…。
午後はちょっとバテ気味だったようで(-"-;A ...


パパに『ママ顔色悪いから上で寝てたら？』言われるままに、お言葉に甘えて、昼寝を。

気が付けばもうスグ6時
今日は簡単な物で済ませて、明日の夜用にチキンを仕込んで…。
ちょっとボーっとした頭でそんな事を考えながらお米を研いでいたんですが、



アッΣ(ﾟдﾟ|||)！！



明日はオンバックに行くんだった。
急遽予定変更、明日に回そうとしていたチキンを今日やっつける事に。



『日向夏のグリルチキン』





一晩じっくり漬け込んでから焼くつもりだったけど、こんな時に強い見方の真空容器(o^-')b ｸﾞｯ!

ご存知ブラウンマルチクイック。


材料入れてグーィーンと空気を抜けば普通のタッパーじゃ一晩かかるところを30分くらいでグングンお肉に味が染み込むから本当に大助かり♪(v^-^v)♪



実は、数日前母、マコちゃんからクレームがあったんです。
『マコちゃんシリーズさ、簡単な物ばかりでなくもうちょっと豪華なもの紹介してよ』


えっとぉ、例えば？何かあったかしら？

『骨付きチキンとかさぁ～～、クリスマスとかで作ったじゃない。』

うん。美味しかったね。じゃあレシピは？

『だから、骨付きのモモ肉を、生姜とぉ、ニンニクとぉ、玉ネギとぉ、ほらお醤油とか砂糖とかで漬け込んで…あとさ、あれとか、それとか入れてさぁ～～。』


いや、だから…あれとかそれとかじゃ…レシピになら無いじゃん┐( -"-)┌　


と、いう事で結局『マコちゃんの』と言う冠は今回は付かず。
悪いね、マコちゃん(*￣m￣)ﾌﾟｯ


今回は、以前宮崎空港で買った日向夏のピューレを使ったので『マコちゃんの』の冠を押しのけて『日向夏の』が採用されました♪(v^-^v)♪



今日は急遽決まったメニューの為…




なんか無償に食べたくなって珍しく買った冷凍シュウマイも食卓に。
後は定番の具沢山味噌汁と雑穀米、サラダ。


まあ、慌てて作った割にはどうにか形になったかなぁ～～(-"-;A ...
昨日、妊婦検診でちょっと太りすぎと注意されたので、チキンは2個。後はパパに。

それでも、結構おなかが一杯になりました(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ


日向夏のグリルチキンのレシピは続きで

・

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今日はお盆休み前の最後の出勤日のパパちゃん。
土曜日は半ドンなんです。家の事務所。


元々土曜日は帰りが遅いのね。2時とか、3時とか（めったに無いけど）
なので、お昼時のこの時間でも比較的のんびり過ごせます。
今も、パンをコネ終えて、恐怖の1次醗酵中にブログの更新。


さて、反響の大きかった『焼きコロッケ』追加でレシピを公開しましたが、そこにもチラッと書いたように、中身のジャガイモちゃんの半分は前々日くらいに作った肉じゃがの残りでした。


以前に『肉じゃが』公開済み【こちら】ですが、今回はちょっとコクのある肉じゃがを作ったので改めて。
読み返してみたら前回もその後コロッケ作ってるし(-"-;A ...


『コクの肉じゃが』






基本は変わらないのですが、ちょっと濃い目に味付けをして最後にバターを落とし全体に馴染ませます。お醤油を薄口醤油使っているのであまり見た目は濃い色ではありませんが(-"-;A ...

普通のお醤油よりも、薄口醤油は見た目とと裏腹に塩分は多いです。

バターを入れることによってコクと風味が増すの。
煮込む時も御出汁を使わず、お酒か水だけで煮込みます。
（前回の肉じゃがは御出汁で煮てたのに…書いてないね～～゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ）


若干洋テイストな肉じゃが。なので彩にはパセリを散らして♪


お肉は相変わらず豚こまちゃんでしたが、この肉じゃがの場合ブロック肉を厚めに切って使ってもＯＫコクが更に倍増、食べ応えもあるし夏向きの肉じゃがになるでしょう。育ち盛りのお子さんにも喜ばれるよね♪


もちろん、以前も書きましたが、肉じゃがの肉は『豚』か『牛』かで別れるところ。
ただ、今回のレシピに限っては豚さんの方がバターとの相性がいいのではないかな～～と。全体的にまとまるお味になるのではないかと思います♪(v^-^v)♪


バターでコクのホクホク肉じゃが。お試しあれ(o^-')b ｸﾞｯ!
  

週末が始ります。
いえ、お盆休みが始ります。

天気予報では宮崎は日曜日からお天気マークが続きます
と、いう事は…。


恐怖の晴天の休日が続くわけで|||(_ _。)


『ママちゃん、いいお天気だよ、どうする？どこ行く？』

が、始る訳で…。


どうしよう…＿|￣|○



この前の日曜日。
この日も快晴の日曜日。


実は、朝からちょっとパパちゃんと喧嘩したんですね。
そんで、パパちゃんはゴルフの打ちっぱなしに

当然、と言うかさすがにこの日は『どこか行こう』と、言わないと思っていたのに！！


『ママちゃん、いい天気だし散歩でも行こうか？近くの海とか、公園とか。モコもお外行きたそうだよ。』


仲直りも兼ねてのお誘いだったのでしょうが、いまいちそんな気にもなれず、お腹も張り気味だったので『ママはいいから、パパモコと一緒にどこか行っておいでよ。』と、そんな会話が何度かあって、ガンとして譲らなかった私に諦めたパパ。

『じゃあ、モーちゃんとお散歩行ってくる。』

と、とぼとぼ出て行きました。当然、車でどこか公園か、海にでも行くのかと思いきや、車の前を通り越し、家の近所をぐるりと一回り。
一人ではパパ、寂しくて遠くに行けないみたいなのです。

そんなパパがちょっと可愛くて、お散歩から帰ってきたパパに

『お風呂でも入りに行こうか』



ちょっと前置きが長かったのですが、そんな訳で近所の温泉に行く事に。

あえて名前は伏せますが、なかなかお気に入りの温泉でちょくちょく行く場所。
その日は日曜の午後という事もあってか、大繁盛の上に子供がいっぱい。
当然、私が入るのは女湯ですから、ママに連れられたオチビちゃんが多いのです。


髪と体を洗い、まず室内風呂に。
そして、露天風呂に移ると、そこに小さな女の子とお母さんが。

私のお腹を見て『何ヶ月ですか?』と気さくに話しかけてくるお母さん。
『もうスグ8ヶ月です。』と答えると
『お腹に赤ちゃんがいるんだって。』と、自分の娘に話しかけるお母さん。

どうやら、赤ちゃんが大好きと言う娘ちゃん。私のお腹が気になるも、恥ずかしくて私に話しかけれない。お母さんの腕を掴んでモジモジ。

すると、その会話を聞いていた別の女の子が
『お腹に赤ちゃんがいるの?』興味深深に聞いてくる。
『そうだよ。お腹に赤ちゃんがいるんだよ。』
そう、答えると、人懐っこいその子は私のお腹に手を伸ばしさわり始める。

『お腹が硬いね、どうして硬いの?』赤ちゃんの居るお腹が不思議でたまらないっと言った様子でそっと私のお腹を触りながら聞いてくる。

『赤ちゃんがね、お腹の中で袋に入ってて、その袋の中にはお風呂みたいにお水が入っているから硬いんだよ』難しいかな？と思いつつ出来るだけ嘘の無い様に答える。

『ふ～～ん、赤ちゃんのお部屋があるんだね』解っているのか、どうなのか。そんな風に言いながら、今度は私の胸を人差し指でツンっとつつく。その触り方が、なんとなくいけない事なんだけど、気になって、気になって触っちゃった。みたいな触り方でちょっと笑える。

『おっぱいも大きいね』慌てて、まるで言い訳のように言う女の子。

『そうだね、赤ちゃんの飲むおっぱいが沢山出るようにおっぱいも大きくなるんだね』

ここまでジロジロとマジマジと体を見られるのは正直初めて。
ちょっと戸惑いつつも、この不思議な体に興味を示す女の子との会話は続く。

そのうち、お腹に耳を当て始める女の子。
『赤ちゃんが元気ですよ？って言ってる？』女の子に聞いてみると、

『赤ちゃん、元気ですか？』と声をかける女の子。




後ろの方で、恥ずかしがり家の母娘がちょっと羨ましそうにこちらを見ながら露天風呂から出て行き、人懐っこい女の子とその子の妹と思われるもう一人の女の子が残る。

その後も、お腹を触ったり、耳を当てたり、おっぱいを持ち上げたり…。
やられ放題な私じゃん|||(_ _。)
飽きる事無く、『どうして』を繰り返しながら私の横を離れない。



たぶん、5歳か6歳くらいと思われる女の子。
女の子はやっぱりちょっと大人びているな～～。こんなにお腹の中の赤ちゃんに興味があるなんて。
そんなに小さい頃から、やっぱり女の子はお嫁さんに憧れて、ママになる事に憧れるんだな～～って。
なんとなく、気持ちが解るだけにちょっとのぼせるまで付き合ってしまった(*´艸`)





咲夢が初めて胴体を書いた絵。それまでは顔から手足が伸びてたんだって。
mikiちゃんのウエディング姿を見て書きました。やっぱり女の子だね～～。






お陰で待ち合わせ場所で、待ちぼうけのパパはいい気分で寝てたりして。
『ごめんね～、実はね』と、さっきまでの出来事を話そうとすると、突然『アッ』と言って立ち止まるパパ。
視線の先に目をやると、さっきの恥ずかしがりやの女の子のお母さんが…驚いた顔をしつつ指を刺しつつこちらを見ている。
思わず会釈すると、


パパが『あれ、同級生』と。



前々から思っていたけど、日向って狭いよね。しょっちゅうパパのお友達とすれ違う。
私の地元もそれほど大きくないけれど、まずめったに同級生とかすれ違わないんだけど…。
今回は高校の時の同級生。それも卒業以来とか。

そんなパパの同級生と、パパが再会する前に裸の付き合いしちまった～～(|||▽|||)
帰りの車の中では当然、この話で盛り上がりました(´▽｀人)


  

※『焼きコロッケ』好評に付きレシピをＵＰしました。参考にして下さいヾ(＾∇＾)




暑いですね
この暑い中、高校球児が青春の炎を燃やしているのを見て、ビールが飲みた…いえいえ、さわやかだな～～。と思います。


実は…スポーツ好きです。
ここ宮崎であまり大きな声では言えない気がするのですが…。阪神ファンです

Ｗカップ、オリンピック見たさに仕事を休んだ事のある女です(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ （テレビ観戦だけどね～）




さて、こんな暑い日にはやはりヒンヤリ系の物が食べたくなりますね♪(￣▽+￣*)

そこで、久々ご登場願うブルーベリーを使ったスイーツ甲子園球児にも負けないさわやかな、

『ブルーベリーヨーグルトタルト』





先日『フレッシュブルーベリータルト』で作ったタルト生地が余ってまして、冷凍庫に眠らせてまして、ブルーベリーも同様冷凍庫に眠らせてまして。


空焼きしたタルトに、砂糖とハチミツで軽く煮込んだブル－ベリー（ジャムまでは煮詰めていない）、 簡単レアヨーグルトケーキ by sunnycafeのレシピを参考にヨーグルトケーキを流し込み冷やし固めました(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪


の写真は撮影用に昼間撮ったもので、実は今日の夕飯のデザートの予定なのでこれはまだ食べていないのですが…。


その代わり、レアヨーグルトケーキとブルーベリーソース、タルトに収まらなかった分を別の容器に入れて冷やし固めたものを今朝食べたのですが…


…お味は。



てげうめぇ～～♪(￣▽+￣*)（←使い方あってる？）

でした。基本ヨーグルトとブルーベリーって合うよね♪
そうそう、ブルーベリーソースの方に砂糖もハチミツも使ったので、レアヨーグルトの方は砂糖を減らしたんですが、これが(o^-')b ｸﾞｯ!

甘すぎずほど良い酸味がベストマッチング。
ただ…今になって思うとすれば…タルトにする必要があったのか？

って言うか、タルトと合うのか？


それは今夜食べれば解るかぁ～～。


っと、こんな事している場合じゃない。
夕飯の支度しなきゃ。



…でも、今日決まってるのはデザートだけ。

何つくろうかな～～～┐( -"-)┌　  

今日、夕飯の支度をしているとパパが

『わ～～コロッケだ(*´艸`)』と、言って来たので、

『ママね、パパの知らないところで実はキャンペーンしてるんだよ。パパの胃袋ガッチリ大作戦』

立て続くパパの好物。
そろそろネタばらししても良い頃と、胃袋ガッチリ話しをしたら

『あぁ～～ｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪なるほど。』
みなまで言うなとばかりに納得顔で



自信満々



『えん家からキャンペーン開始だぁ～(o^-')b ｸﾞｯ!』




(￣□(￣□(￣□￣;)!!ｶﾞｰﾝｶﾞｰﾝｶﾞｰﾝ………


＿|￣|○…ハハハッ


そんな奴だよお前って。

私の手料理って、手料理って．．．．．努力って、努力って．．．．．いいさ、ここでみんなが、みんなが、褒めてくれるもん。


一気に脱力の今日のメニューは

『焼きコロッケ』






油で揚げるのではなく、あらかじめ少量のオリーブオイルでキツネ色になるまで炒めたパン粉をつけてオーブンで焼く『焼きコロッケ』

中身はジャガイモと冷蔵庫にあった野菜を。

ソースはお得意『マコちゃんソース』コロッケにも合うのだ。マヨらーはこれにマヨをｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪


ソースたっぷりつけてパパちゃんガツガツ召し上がってましたよ。
愛のこもる手料理を…
やっぱり何の有り難味も無く…？

胃袋説…撤回しようかな～～。





ちなみにこのエピソード、『ブログに載せるから』って言ったら


『ごめんね、ママちゃん。それだけは止めて、パパちゃんこれ以上イメージ悪くなりたくない( p_q)』

だって、フフフどＳのママちゃんですよ。
こんなに美味しい話題載せないわけが無いわψ(▼ω▼)ψ



今日のおにぎり：大根の葉、ゴマ、おかかをごま油で炒め醤油少々たらし、刻み大葉と混ぜてにぎりました。


※焼きコロッケのレシピを続きにのせま～～す(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪
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今日は…。


パパの胃袋ガッチリ大作戦第二弾(*￣m￣)ﾌﾟｯ

前回、『チキン南蛮』で胃袋話に思いの他反応が(･ω･ﾉ)ﾉ！
乙女心としてはやはり、気になるところですよね。


私は…有だと思うんですよね～～。この胃袋説。
ま～～、家のパパちゃんのように単純な人なら尚更効き目有なんですが(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ


やっぱり、ご飯って一日の楽しみだと思うんですよね。
それが、毎日毎日同じ物だったり、インスタントだったり、物足りなかったり…。
それじゃ楽しみじゃなくなると思うんです。


もちろん、主婦といえどもバイオリズムなどや諸事情でちゃんと夕食の支度が出来ない日もあります。そんな時は私もごめんね～～って言って、超手抜きだったり、ほか弁だったり、焼くだけ餃子だったり…゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ


まあ、だから好物が出た時は大喜びのパパちゃんです。


今日はその大好物の『ハンバーグ』

それも2種類v(｡･ω･｡)
まずは◆ma-cherie◆の葉月ちゃんが『てげ美味しい』とご推薦の

『葉月ちゃんのおろしマヨネギポンハンバーグ』





美味しかったよ～～葉月ちゃんv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

大根おろし、ネギ、ポン酢…ここまでは解る！
ポン酢、ネギ、マヨネーズ…これも解る！

どちらも美味しそう。

でも…『大根おろし』と『マヨネーズ』これいかに！！


すげ～～～(･ω･ﾉ)ﾉ！（子供は真似しちゃ駄目な言葉よ）
見事に合うよぉ～～。
サッパリなのにコクがある。

これ、ハンバーグの時とか、グリルチキンとかのソースとしていけるね。そしてソテーしたキノコも乗せても良いかもぉ～～。


(*´艸`)うふふ。最近みやchanのお陰で想像力が広がるわ～～。


ただ、濃い味大好きパパちゃん。
マヨがある分ただのおろしハンバーグより食いつきは良いけど…きっと物足りないって言うよなぁ～～。
今回はパパの胃袋ガッチリ大作戦だし…。


と、いう事でもう一つの

『マコちゃんソースのハンバーグ』





ご存知…って言うかぁ～。
最近、すっかりみやchanで有名！？になりつつある我母マコちゃん(´▽｀人)

最近野放しでして…一人歩きし皆様のところにお邪魔しているようです(-"-;A ...
お邪魔しましたら、是非温かく受け入れてやって下さい。年寄りの楽しみなんです


その、マコちゃん直伝万能ソース。

ブランド名を挙げてしまうと
カゴメのウスターソース＋とんかつソース＋ケチャップをだいたい等分で混ぜ混ぜで出来上がり～～。

これ、お好み焼きのソースとかでも(o^-')b ｸﾞｯ!

ハンバーグの場合、フライパンに染み出た肉汁。これを捨てるのはもったいない！
なのでマコちゃん万能ソースをそのままフライパンに入れてハンバーグに絡めちゃいます。

相変わらず簡単なソースなんですが、（マコちゃんのと名の付く物は簡単な物が多い！）美味いんだな～～♪(￣▽+￣*)

パパちゃん大好物
東京に居る頃お友達に紹介した時も好評


ハンバーグはデミグラスソースとか、ハンバーググラタンとか作ってるけど、パパはこれが一番喜ぶのだ。手間かけて作ってるのにさ～～(＃￣З￣) ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ　


まあ、簡単だからいいんだけどさ。
今日もやっぱり…喜んでいたさ。


さて、付け合せの一品に『豆腐サラダ』




先日の『南蛮酢』余ったので取っておいたんです。その南蛮酢にきゅうり、トマト、白ねぎ、大葉をみじん切りして混ぜて、水切りしたお豆腐にかけてみました。

サッパリながら美味しい。
夏向けのやっこになりました。


全体的に味は満足な今日の食卓。
ただ…一つ不満だったのは…。




二種類のハンバーグを作ったため盛り付けが…|||(_ _。)
もうちょっと何とかしたかった。
まだまだ修行が足りません。


まあ、パパの胃袋はガッチリ掴んだようなので良しとしましょう(￣▽￣) ﾆﾔ


ところで…。
胃袋ガッチリ作戦を遂行しつつ、万が一の為にパパのパンツを新調しました。
何かの時にボロボロパンツじゃね。

ブランドはplay boy(*￣m￣)ﾌﾟｯ

果たしてパパちゃん、Play BOY でプレイボーイになれるかッ！！  

暑いです
汗を流そうとシャワーを浴びるも…。

なんか余計に汗が吹き出てない？


そんな中、昨日のランチです♪


『きのこのクリームパスタ』






このパスタ、二つの思い出があります（*´ー｀*）


一つは高校時代に初めてアルバイトしたイタリアンレストランの思い出の味【こちら】


もう一つは、たぶんパパに初めて作ってあげたお料理がコレだったのv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪


当時、パパも私も東京で働いておりまして、
パパは横浜の寮に、私は田町のマンションにお互い住んでいたのですね。


そのうち八丁堀に会社があるパパ（八丁堀は東京駅に近く、家からの方が断然近い場所）私の了解を得ることなくドンドン荷物を運び込み、いつの間にか当たり前のように人のうちで寝泊りするように。


『今日、そっちに行っていい？』って言うから、

『いいよ。』って言うと、旅行鞄で来るんですよ。


(･ω･ﾉ)ﾉ！えぇ～～
って言うかぁ～、何で？スーツ二着とかあるの？
何普通に『コレかけといて』とか言ってるの？

全く…意味わかんない？

きっと、当時、パパは私より私の住むマンションの場所がお気に入りだったんだと思うのよね。
それ言うと、『そんな事無いよ～～』と変な笑い方しながら、フガフガと口ごもりつつ否定するんだけど。


で、いつの間にか住人のような顔で出入りするようになった訳だけど、当時はお互い仕事もあるし、
平日なんて終電が遅くなった分余計ゆっくり飲んでられるし（タクっても銀座から千円程度だし）と家で（って言うか、普通に）一緒に食事をする事なんて殆ど無かったんですね。

たまに一緒にご飯を食べるといっても外食でしたし。



そんな感じでしたから、お付き合いの時代に何か作ってあげた事は殆ど無いんです。

で、何かのきっかけで（たぶん日曜日のランチとか？）作ったのがこの『きのこのパスタ』だったんです。たぶん材料があったんでしょうね…(-"-;A ...


そんな訳で、パパが東京に居た頃まともに作ってあげた唯一のお料理。（後はインスタントスープでドリアとか、永谷園のお茶漬けとかはあったけど）


パパの凄いところは、コレだけでこの子は料理が出来ると思ったそう。


だから、『ママちゃん、意外とお料理するでしょ?』と言っても、『ママちゃんこんなのも作っちゃうんだよ、凄いでしょ?』と言っても、


『そう？ママちゃん昔からお料理手早く作ったじゃん。』とか、『別に意外じゃないよ』と言われてしまう。


なんか、良く解らないけど…あんた、凄いよ、パパ。


『きのこのクリームパスタ』のレシピは【ツナのクリームパスタ】を参考にしてくださいｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪
  

久々にランチにチャーハンを作りました。
最近、ちょっと妊婦にふさわしくない？メニューが続いているような…。
そして、パパが好きなメニューを夕飯に作ると更に更に…続くような…。


って、事で鉄分たっぷり『ひじき』を使って一品作りましょう♪


『ひじきチャーハン』





実際に食べる時はコレに納豆を乗せました。


青山に、納豆チャーハンの元祖と言われるお店があるんです。
納豆をチャーハンに(･ω･ﾉ)ﾉ！

初めて食べた5年前くらいかな？は驚いたけど、食べてみれば美味しい納豆チャーハン。
なので、チャーハンに納豆は合う事は知っています。
って言うか、たまに作ります。
なので、今回炒める時に入れても良かったんですが…。

プライパンを洗うのがちょっと大変だな～って思って。
ランチの洗い物は私が担当だし。（夜はパパが洗ってくれますｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪）

だから後乗せにしちゃった。


どんぶり物もそうだけど、チャーハンも一口で沢山の食材が食べれるのでお昼には持って来いですね(o^-')b ｸﾞｯ!

そうそう、家庭でチャーハンを作るときは、木ベラや菜箸などで混ぜるのでなく、『おたま』を使うと良い。って金健一さんが言っていました。
それ以来私もそうしているのですが、おたまでご飯をプライパンに押さえつけるんです。すると熱の伝わりが良くなるんです。そしてプライパンを返す。
家庭用の弱い火力でもパラパラのチャーハンが出来るコツだと。


金健一さんが作ると簡単にパラパラになってるんですがね…(-"-;A ...
まあ、私がやるとそう上手くはいかない…。
でも、木ベラで作るよりいい感じなので実践しています(￣▽￣) ﾆﾔ



ひじきチャーハンの作り方は続きで(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪

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昨日、セッセとまたまた捏ねてしまいましたε=(￣｡￣;)ﾌｩ
何って？

パンを。

このハマリっぷり。カテゴリーも思わず『パン作り』で作っちゃいました(⌒・⌒)ゞ
でも…。
楽しいけど、ちょっとお腹に負担をかけるかな…(-"-;A ...
そろそろ自主規制しないと。


と、思いつつ焼き上げたのは

『チョコパン』



真上から撮影って難しい( p_q)どうしてもブレたり、ピントが思うところにいかない…。



『ポテマヨパン』『アップルパン』に続いて第三弾でございまして、形は前回のアップルパンで気に入ったので、ケーキ型に入れてお花の形に

パンの生地は全部同じなので、中に入れるものをチョイチョイ変えて…。


今回のレシピ。
前から言っているように、とてもお気に入り。
捏ね方も、焼き上がりも、味も。とってもいい感じｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪



ただ、一つ。
どーしても気に入らないのが、1次醗酵。

パンは捏ねた後、だいたい2回醗酵させるんですね。
その、1次醗酵が決まらない。

我が家のオーブンレンジは去年買ったのですが、知識の無いパパを騙してといいましょうか(-"-;A ...
結構高機能な物を買ったんです。
で、パンの醗酵機能も付いていて、コレがとても優秀。本当にお気に入りなんですが、
この機能が、今回のレシピだと一発で決まらない。

はっきり言って宝の持ち腐れになってしまう。
まあ、本では本のやり方を紹介しているので、素直にそれに従えばいいのでしょうが。
でも、焼き物（パンやケーキなど）は自宅にあるオーブンの特徴で少しずつ温度や時間を変えるのが常識。何度かチャレンジしてベストな温度や時間を見つけるもの。


コレが、焼きの部分なら長年の経験と感で何とかなるのですが、醗酵はまだまだ素人。
なかなか割り出せません。




一つ取るとかんな感じ。


それで思わず、納得行くまで作りたくなっちゃうんですよね。
本当に悔しいな～～。

結果美味しく焼けてるから問題は無いのだけれど…。



この『チョコパン』、今回はガーナチョコを砕いて入れてみました。
何故か、市販のチョコはガーナチョコが一番好き

ただ、欲張って沢山入れすぎたかも゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
板チョコ二枚分。

今朝パパと食べたのですが…。
『うん、美味しい』ってパパは言ったけど…。


本当に解り易いパパ。
この食いつきぶりは、美味しいけど前回のアップルパンの方が好きと見た。


お昼、ランチに帰ってきたパパに

『今日のパンはどうだった？』

『美味しかったよ。』


『この前の林檎のパンとどっちが美味しかった?』


『どっちも美味しかったよ。』


『でも、どちらかと言うとパパちゃんは林檎パンの方が好きじゃない?』


『う～～…ん。パンと一緒だったらそうかも知れないね。』
パンと一緒に?…あ～～、単体のチョコやアイスだったらチョコ味がいいけどって意味かな？
パパちゃん、ママちゃんといると新しい味の発見があってちょっと戸惑うようです。


その後一人ブツブツと、うん、リンゴの方がいいかなぁ～とか言ってました(*￣m￣)ﾌﾟｯ

じゃあ、アップルパンは家の定番のパンとして認定しましょうね♪


  

昨日、パンを焼けるのも、お菓子を作れるのも後1ヶ月。
って、書いたんですが…。



す、すっかり忘れていました(-"-;A ...



と、いう事は…パパにご飯を作ってあげれるのもあと1ヶ月じゃん゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ


なので、出来るだけパパの喜ぶメニューを用意してあげましょう。
もちろん、毎日とは行きませんがね。
だって…、パパの好物はお子ちゃまメニューだし。


まあ、私の留守の間、大人しく、いい子でお留守番するように、
胃袋がっちり掴んでおきましょう(*￣m￣)ﾌﾟｯ



さて、今日はその第一弾！（ついでに言えば久々に作るまともな夕食）


『チキン南蛮』




地元宮崎の皆様が見たら『なっとらん！』とお叱りを受けそうですが
どうにかこうにか作ってみました。


なかなかパパから合格点が出ない、チキン南蛮。
ですが、今日は鳥モモを使ったからか、
そして、『てげてげで行こう！』のゴンさんのアドバイスに従って肉の厚みを揃えたからか、
初のＯＫパパちゃんご満悦ヾ(〃^∇^)ノ♪ やったぁ～～



南蛮酢に揚げた鶏肉だけでなく横に添えた野菜たちも漬け込みお肉も、お野菜もタルタルで頂くようにしました。
雑穀米にジャコやわかめを混ぜておにぎりに。
先日会ったＣＡのお友達がくれたコンソメスープと自分達でとった巨砲を添えて
ワンプレートに仕立てたら…。


『ママちゃん、コレはパパちゃんの為のお子様ランチみたいだね♪』


と、大喜び(o^-')b ｸﾞｯ!

ガツガツと食べて

『お代わりある?』




…。


ごめんよ、パパちゃん。
鶏肉が二枚冷凍庫に眠っていると思っていたの。


でも…。

我が家には一枚の鳥モモちゃんしか眠ってくれてなかったのよ|||(_ _。)



(￣□(￣□(￣□￣;)!!ｶﾞｰﾝｶﾞｰﾝｶﾞｰﾝ………

嘘でしょ？そんなぁ～～。

暫く立ち直れないパパなのであった。


まあ、ちょっと物足りないくらいの方が丁度良かったりするし。
ごめんよ、パパちゃん(*￣Oﾉ￣*)ﾎｰｯﾎｯﾎ!!