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Posted by みやchan運営事務局 at

2007年08月23日

明太子の和風スパ

無性に…お菓子が作りたいです( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

しかも焼き菓子ケーキ
でも…この暑さアセアセさすがにオーブンを使う事に躊躇します(-"-;A ...



そして、お腹が…。
かなり出っ張ってきて、捏ねたり、混ぜたり…。
そんな作業がシンドイかなぁ~~。って感じ。

だからセッセと氷菓子系を作るしかないのですが(パパも大好きだからいいけど。)
でも、なんかちゃんと手の込んだ物を作りたい。


気持ちばかりでストレスです( p_q)
だってぇ~~、材料買いに買い物出掛けるのも億劫なんだもの。


それなのに、母が電話で
『ブルーベリー沢山買っといたから、mikiちゃんが何か作りたくなるといけないと思って。』って、言ってきた。

作りたくなるといけないんじゃなくて、何か作れって事よね。
でも、実家のオーブンはもう使い物にならなくなって随分経つのよね。


それに、実家にはパパちゃんがいないし、お腹はもっと大きくなっているだろうし、
果たして作る気になるのかしら?


う~~ん。なんか支離滅裂な愚痴になってしまった。



昨日のランチをご紹介しますv(^ー^* )フフ♪


『明太子の和風スパ』





パパの叔父さんが北九州から遊びに来た時に頂いたお土産の明太子。
これを使ってパスタにしようヾ(〃^∇^)ノ♪
生クリームもあるし、クリーム系のパスタにしよう音符


そう思って、支度していたら…

あら(・ω・ノ)ノ!
昆布入りの明太子だわピカピカ


ならば和風に変更しましょう(o^-')b グッ!
って事で急遽変更和風の明太子スパになりました。


明太子ってクリームでも和風でも美味しいから凄いよね音符


和風明太子スパの作り方は続きで


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Posted by miki at 22:35Comments(2)我が家の食卓

2007年08月23日

おじや

『今日、お客さんとお昼行くから』

パパにそう言われて久々一人飯のランチ。
どうしよっかな~。


一人だとどうしても手を抜きがち…(まあ、ランチは元々手抜きですけどアセアセ


で、今日は昨日作った手羽先の煮物の残りと、ひじきの炊き込みご飯、これを使って…

『コラーゲンたっぷりおじや』にしましたv(^ー^* )フフ♪






煮物のスープに染み出たコラーゲン。
これを捨てるのはモッタイナイ!!



手羽先をほぐし、残っていた大根も粗く潰し、本当だったら白ご飯なんでしょうが…、
あいにく冷凍庫にはひじきの炊き込みご飯しかなく…

(-"-;A ...う~~ん。


まっいっかぁ~~~ヾ(〃^∇^)ノ♪

で、ひじきの炊き込みご飯を入れてコトコト。
最後に卵を落として、ネギを散らして出来上がり(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!!


食べたら結構美味しいじゃん音符

余す事無くコラーゲンも吸収して、
見た目はいまいちも、美味しく消化のいい一品でした(o^-')b グッ!

  


Posted by miki at 17:43Comments(2)我が家の食卓