スポンサーリンク


上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

  

Posted by みやchan運営事務局 at

2007年08月14日

主婦の早業、裏技

先日紹介した『日向夏のグリルチキン』短時間で作っていますね~的なコメントを頂きました。



実はあの日確かに6時前に起きて食事の支度を始めたのですが、
食事を始めたのは9時前でした゛(6 ̄  ̄)ポリポリ


なので、そんなに素早く支度した訳ではないのですが…。


でも、その間にパパの実家に行ったり、買い物に行ったり。
結局帰ってきたのが8時前くらいだから
ある意味、タイムラグ(?)はあるので、やっぱりモタモタと食事の支度をするタイプではないかもしれません。


ちなみに、実家にも買い物にもパパと一緒だったしお昼も遅かったので9時前でもパパからのクレームは無しです♪(v^-^v)♪


パパに言わせると私は食事の支度は早いらしい。
そして、自分でも『作るのが早い』ってのがある意味売りの一つ。

お昼ごはんならだいたい15分から20分で、夕飯だったら余程手の混んだものでない限り30分から1時間ほどで用意します。(あれ?普通なのかな?)
そうそう、お化粧も早いですよ(* ̄m ̄)プッ


そこで!今日は主婦的早業、裏技って大袈裟なものでもないですが…。をご紹介。



まずは『ご飯』
我が家ではご飯は圧力鍋で炊いてます。
お米を磨いで30分の吸水を済ませていれば、10分から15分で炊き上がり、お茶碗によそう事が出来ます。
今の炊飯ジャーだとどれくらいかかるのか解らないけれど、昔私が使っていた炊飯ジャーだと40分は炊き上がりにかかったのでかなりの時間短縮。

しかも、圧力鍋で炊くご飯は美味しいv(^ー^* )フフ♪
一石二鳥なのだ。


そんなご飯。
一回に2合炊くのですが、だいたいお茶碗6杯分になります。
なので、パパがお代わりしない限り、一回ご飯を炊いたら4杯分のご飯をラップして冷凍しちゃいます。
この時、出来るだけ熱々の内にラップした方が解凍したご飯が美味しいですよ(o^-')b グッ!



と、いう事で冷凍ご飯がある時はレンジでチン♪
2個解凍するならだいたい4分。
これまたかなりの時間短縮です。


本当は電子レンジを極力使いたくないんですが、冷凍ご飯を温めるのだけはレンジを使います。
蒸したらいいのかな~とも思って一度チャレンジしたんですが…。
まずかったワーイ



続いて『お味噌汁』
具沢山で作る我が家のお味噌汁はやっぱり一日で食べきれる量ではありません。
なので、これは冷めたら冷蔵庫に鍋ごと入れて次の日に持越しされます(* ̄m ̄)プッ

と、いう事はこれまた次の日は冷蔵庫から取り出して火にかけ、温めなおすだけ。
超、時間短縮( ̄▽ ̄) ニヤ


と、ここまで書いてみて裏技でも何でもないや~~ん(x_x) ☆\( ̄  ̄*)バシッ
誰もが当たり前の様にしている事ですよね♪アハッ



なんて思いつつ、ここの所手抜き過ぎのご飯しか作っていない私としてはネタが無くて゛(6 ̄  ̄)ポリポリこんな事書いちゃいました。  


Posted by miki at 22:53Comments(6)我が家の食卓