にこにこ

上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

  

今日のランチにと、昨日の夕方リベンジでパンを焼きました。

リベンジとは…。

ポテマヨパンを食べたパパにどう？と聞くと

『パパは固いパンがいい。』と、言った事。

ふわふわのやわらかいパン、コレはこれで結構気に入ってた私。
それに、初めてのレシピだったんですが、捏ね方も結構気に入ってたの。
本によって、パンは捏ね方が全然違います。

それぞれ作者が何度も試して行き着いた捏ね方なんでしょうが、私の方も相性がある。
で、今回の捏ね方は結構好き。
出来たパンも好き。
コレはある程度習得しておきたい。


なら、パパが絶対に『美味しい～～』と、言うパンを焼きましょう(o^-')b ｸﾞｯ!



『アップルパン』




アップルフィリングを巻き込んで焼いたパンですｖ(^ー^* )ﾌﾌ♪
ケーキの型に入れて焼くので見た目もケーキッぽい


焼き上げる前にグラニュー糖を上にまぶして更に甘めに仕上げた菓子パン。
コレなら絶対にやわらかいパンでもパパは『美味しい』というはず。



そして、その読みは…


当然正解(o^-')b ｸﾞｯ!


『美味しい～～♪(￣▽+￣*)』

って言って、自分からちぎって食べてました(￣▽￣) ﾆﾔ





ポコポコッて一個一個が簡単に取れるこのパンは形も可愛いし、ご覧の通り林檎もたっぷり(*´艸`)
これは、プレゼントにもいいパンだわ♪



最近アップルフィリング（林檎を砂糖とバターで煮詰めた物）がＬＯＶＥな私。
昔は苦手だったんですが、そして今でもシナモンが入ってると、ちょっと…なんですが。
スーパーの菓子パンコーナーでついアップルディニッシュに手が伸びたりして

ヤバイ…なぜ？これほど甘い物が恋しいのだ？？？|||(_ _。)

パン生地のレシピと共にはまりそうなこのアップルパン。
パンを焼けるのも、お菓子を作れるのもあと一ヶ月ほど…。

狂ったように作ってしまいそうな自分が怖い。


今日はランチに（と言ってもかなり遅めになってしまった…パパが昼前から打ちっぱなしに行ったから）このパンと、ソーセージ、目玉焼き、フルーツヨーグルトと

『ポテトサラダ』




を。
このポテトサラダ、マヨネーズとありんこさんチの玉ネギドレッシングで混ぜてみました。
これがウマウマ～～(*´艸`)

いいかも♪いいかも♪

これでまたレパートリーが一つ増えちゃった♪(v^-^v)♪  

昨日、拍子抜けするほどあっという間に終ったひょっとこパレード。
交通規制は10時で解除と言うけれど…。
夜店も沢山あるけれど…。



妙に虚しいこの空気|||(_ _。)



気分を変えて食事に行きましょう(⌒∇⌒)ﾙﾝ♪

久し振りに訪れた『えん家』

地図はこちら

今日はパパと二人でゆっくり食事です。
写真も焦らず撮れます


パパは生、私はウーロン茶を頼んでまずは乾杯*≧▼)┛┗(∇≦#

それにしても、今週私が妊娠してから初めて毎日飲んでいるパパ。
この暑さですもの、さすがに飲みたくなるわよね。うんうん、解るわその気持ち。

本当に美味しいでしょうね(|||」｀□´)」ゴ～～～


さて、さて、美味しいのは何もビールだけではありません。


『こちらさわらのお刺身』



皮にあぶりを入れているお陰で甘みが引き立つぅ～～～(*´艸`)ボーノ
ここのお魚は本当に美味しいな♪


そして、やはり外せず…『地鶏』ちゃん




今回はパパと二人という事もあって、普通の一人前だと量が多いこの『地鶏の炭火焼』を今回はハーフサイズでオーダー。それでも十分なボリュウム。

以前にも書いたかもしれないけれど…。初めて九州に来た時に、お店で出されるお料理の量の多い事、多い事(･ω･ﾉ)ﾉ！ヒョエ～～
食べきれないでしょ？ってくらい出て来ますよね。
東京に帰って『九州どうだった?』と聞かれる度に『お料理の量が半端じゃなかった』と答えていました。


さあ、この地鶏が出てくるとパパの箸が止まりません。
一つ口に放り込んだと思ったら、もう次の地鶏ちゃんを掴んでいる。
誰もそんな慌てて食べなくても取らないから…。
3人兄弟とは言え、下は二人とも妹。
そんなすさましいサバイバルがパパのお家では繰り広げられていたのだろうか？
そうとは思えないのだけど…。


まあ、好物だと箸が進むパパですから、それだけ美味しいという証拠ですね(o^-')b ｸﾞｯ!



そして、今回初お目見え、えん家マネージャーお勧めの

『ホーレンソウのサラダ』



バターの風味が効いているこのサラダ。主役のほうれん草はもちろん、コーンもベーコンも美味しいけれど、私的にはこのサラダの一番の引き立て役は黒胡椒だと思う。
だから、ちょっと大人の味になっちゃうんだけど、このピリッと効く黒胡椒が美味しい

お子ちゃまパパが一押しなのは今回は頼まなかったけれどツナとコーンがたっぷり入った『ラーメンサラダ』。コレは子供連れでいらっしゃるファミリーには好評かもしれない。

そしてこれまた外すわけにはいかなかった、
『チキン南蛮』



今度頼む時はタルタルソース多目が出来るか聞いてみよう。
何故って？
コレでもかぁ～～ってくらいタルタル付けないと気がすまないらしいのですよ。

…誰って？

そりゃもうねぇ。解るよねぇ～。

チキンの数とソースの配分が出来ないから、最後の方はタルタル無しの南蛮になっちゃうの|||(_ _。)

あ、ちょっとぉ～、その口の周りについたソースで一個食べれるんじゃない？(＃￣З￣) ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ　


沢山いただき、結構お腹も満たされたけど、〆にもう一品食べたいってリクエストがあったので…。
これまた初挑戦


『トマトとバジルのピザ』をチョイス




薄めの生地にたっぷりチーズが美味しい♪(￣▽+￣*)
ただ、一つあえて言っちゃったりしたら、ソースはトマトソースが良かったな。
たぶんケチャップが入っていたこのピザ。
これでトマトの酸味が弱くなっちゃう。

って、思いながらメニューを見たら、なるほど！コレは子供なら喜ぶ味付けだからかもしれないな。
だって、他はやっぱり大人メニューのラインナップ。
ピザはお子ちゃま人気メニューだしね。

子連れファミリーにはありがたい味だわ。
私もこれから子供に意識が行く身。普段ならがっかりで終るところ、視点を変えることが出来納得しました。


この日も大満足だった『えん家』さん。
なんと、大きな声では言えませんが…
確か、7日までビックリなイベントが行われています。

日向の皆さん、ちょっと気になるお店だったのよね。って思ってる皆さん。
今がチャンスです。この機会に是非足を運んでみてください。

何があるかは秘密ですが、絶対に後悔しませんよ♪(v^-^v)♪